마산의 오리 맛을 책임진다. 마음까지 든든해지는 다향오리전문점

최근 모 방송에서 오리고기가 산후비만에 특효라는 내용이 방송된 이후 오리고기를 찾는 여성들이 늘고 있다. 다이어트의 비결은 바로 오리고기와 오리알에 풍부하게 들어있는 레시틴이란 성분 때문이다. 레시틴은 유화제 성분으로 몸 속에 쌓인 지방 성분을 분해하는데 도움을 주기 때문에 다이어트나 몸매관리에 큰 효과가 있고 필수아미노산을 통해 콜라겐을 공급받아 피부의 탄력도 높아진다. 그런데 오리고기가 비단 다이어트에만 좋은 것은 아니다. 오리는 체내 해독에도 큰 효과가 있다. 오리고기는 체내에 쌓인 독을 풀거나 중화시키면서 원기를 북돋는 역할도 해준다. 뿐만 아니라 혈중 콜레스테롤을 낮추는 불포화지방산이 많이 함유되어 있는 오리고기는 동백경화, 고혈압 등의 성인병 예방에도 좋다.

마산시 양덕동에 위치한 “다향오리전문점”은 간판 그대로 몸에 좋은 오리를 다양하게 즐길 수 있는 메뉴들을 선보이고 있어 화제다. 다향오리전문점은 오리 로스, 훈제, 백숙, 오븐구이까지 준비되어 있어 남녀노소 모두의 입맛을 만족시키고있다. 하지만 다향오리전문점의 진짜 매력은 매일 매일 조달되는 오리 생고기다. 다향오리전문점의 모든 요리는 생고기로 조리되어 신선함과 맛이 다르다. 다향오리전문점의 이정순 대표는 “우리 업소와 다른 업소와의 차별성은 얼리지 않은 싱싱한 생고기다. 소형 냉장고의 냉동실 외에는 고기를 위한 냉동실 자체를 만들지 않았다.” 며 타 업소와의 차별화를 분명히 했다. “매일 매일 조달되는 최상급 오리고기만 사용하기 때문에 일반 오리집의 고기 맛과는 다를 것” 이라며 자신감을 내비췄다. 다향오리전문점은 로스구이를 세가지로 나누어 준비했다. 오리지널 생오리, 허브오리, 양념오리 이렇게 세가지 메뉴로 준비했다. 세가지 종류로 나뉘어져 있지만 세가지 메뉴 모두 얼리지 않은 생오리고기를 굽는 것이기 때문에 냄새가 전혀 없고 육질은 쫄깃하고 맛은 담백하다. 잘 구워진 오리고기와 땔 수 없는 궁합 반찬 부추무침을 함께 올려 한 입 먹기 시작하면 오리 한 마리가 금새 뚝딱이다.

다향오리전문점의 훈제오리도 큰 인기다. 기름이 쏙 빠진 훈제오리는 담백한 맛을 미처 이해하지 못한 아이들의 머리까지 끄덕이게 만든다. 씹을수록 고소한 맛은 남녀노소 즐기기에 모자람이 없다. 오리백숙과 탕도 다향오리전문점의 빠질 수 없는 메뉴다. 유난히 국물이 있는 음식을 좋아하는 우리나라 사람들. 뭔가 뜨끈한 국물이 들어가야 몸보신이 되는 기분이 드는 게 우리의 정서다. 그러한 국물 맛을 원하는 사람들에게 다향오리전문점의 오리 백숙을 추천한다. 몸에 좋은 한약재가 담뿍 들어간 백숙은 푸짐한 양에 한 번 놀라고 시원한 국물 맛에 한 번 더 놀라며 연하고 부드러운 고기 맛에 마지막으로 놀라게 된다. 백숙은 미리 예약하면 빠르게 먹을 수 있고 죽까지 먹을 수 있어 금상첨화다. 다향오리전문점의 이정순대표는 “신선하고 맛있는 오리를 교외에 나가지 않고도 마산 시내에서 먹을 수 있게 하고 싶었다.” 며 “맛있는 오리고기를 저렴하고 푸짐하게 드실 수 있도록 한결 같이 최선을 다하겠다.” 고 포부를 밝혔다. 다향오리전문점에서는 보다 저렴하고 다양하게 생오리고기를 먹을 수 있도록 런치세트도 준비해 손님들의 큰 호응을 얻고 있다. 오리고기와 영양찰밥, 오리뼈탕까지 풀코스로 준비된다. 서둘러 다향오리전문점으로 가서 맛도 챙기고 몸도 챙겨 더위에 지친 기력을 보충해보자. 예약문의 : 055-253-5290, 010-2387-5302 홈페이지 : http://www.다향오리전문점.kr<본 자료는 정보제공을 위한 보도 자료입니다.> 조인스닷컴(Joins.com)