[서소문사진관]박람회 갔더니...술술 넘어갑니다

2017 서울국제와인&주류박람회가 27일 서울 삼성동 코엑스에서 열렸다. 대한민국 주류 산업 및 소비 트랜드를 한 눈에 볼 수 있는 이번 박람회는 23개국 350여개 부스 규모로 열린다.

“달달한 살구 향이 나면서도 그리 묵직하지 않네요, 여성들이 좋아할 것 같은 아주 깔끔한 맛입니다”

전세계 와인 만날 수 있어... #2017 서울 국제와인&주류박람회

2017 서울국제와인&주류박람회를 찾은 와인 전문가 손지선씨는 그리스산 로제 와인을 시음한 뒤 이렇게 감탄했다. 로제 와인의 색감과 투명도가 프랑스, 칠레 와인과 또 다른 매력을 뿜어낸다고 설명했다.

27일 서울 강남구 삼성동 코엑스에서 개최된 이 박람회는 올해로 15회째 맞는다. “와인 업계의 트랜드를 이해하자면 이 박람회는 필수 코스”라는 손 씨의 말대로 이 행사는 국내외 주류 산업을 가늠해보는 중요한 자리다.

이번 박람회는 와인 외에도 위스키·중국 술·맥주·사케·전통주 등 약 5000여 종에 이르는 다양한 주류를 선보이고 있다. 올해는 스페인, 이탈리아, 그리스, 프랑스, 칠레, 미국, 중국 등 23개국 200여개 브랜드가 참여해 약 350개 부스 규모로 열린다. 참가업체에는 제품 홍보와 바이어 발굴의 기회를 바이어에게는 좋은 제품을 다양하게 비교 선택할 기회를 제공한다.

관련 행사는 전시·시음·구매, 캠페인, 비즈니스 상담, 세미나 등으로 나누어 진행된다. 시음용 와인잔은 개인지참 혹은 전시장 내 판매처에서 구매할 수 있다. 국제관은 전 기간 관련 업계 종사자만 입장할 수 있고 일반인 관람은 불가능하다. 일반관람객은 마지막 날 29일(토) 하루 국내관만 입장이 가능하다. 국내관은 국내 유통 수입 주류와 전통주 등이 전시된다.  사진·글 김현동 기자

개인이나 소규모 양조장이 자체 개발한 비법에 따라 제조된 크래프트 맥주는 일명 '수제 맥주'라 불린다. 과일향이 나고 홉의 쓴맛이 진하게 배어 나오는 특징이 있다.

와인 시음은 색감과 투명도를 먼저 확인하고 잔을 돌려 숨겨진 향을 최대한 끌어내게 된다. 이후 한 모금 머금고 입술을 살짝 벌려 공기와 입속의 와인을 접촉시킨다.

손지선씨가 그리스산 로제 와인의 색감과 투명도를 확인하고 있다.

전시장 내 제품구입은 카드결제를 통해서만 가능하다. 와인 제품에 한해 배송도 가능하다.

일회용 음주측정기도 등장했다. 업체 관계자는 정확도가 90% 이상이라고 주장했다.

'도취'사가 제작한 다양한 '탭핸들(생맥주를 따르는 손잡이)'이 전시됐다. 원하는 형태로 주문제작이 가능하다.

와인잔도 중요하다. 일반적으로레드 와인은 입구가 넓은 잔을 화이트 와인은 좁은 잔을 사용한다.

휴대가 간편하고 냉각이 쉽게 되는 캔맥주를 집에서도 만들 수 있다.

국제관에서는 해외 제조업체와 연결해주는 상담 서비스를 지원하고 있다.

2017 서울국제와인&주류박람회는 29일(토)까지 열린다.