[2016 대한민국 하이스트 브랜드] 지중해풍 감성 담은 올피브카페 … 맞춤형 창업 지원

비비큐가 지난 3월 매스티지 브랜드 콘셉트로 선보인 올리브 치킨 카페 용인 성복점.

BBQ치킨이 브랜드스탁이 조사·평가한 2016 대한민국 하이스트 브랜드에서 치킨 부문 1위로 선정됐다.

BBQ치킨

비비큐는 지난 3월 새로운 콘셉트의 올리브 치킨 카페를 선보였다. 가로수길·경리단길 등 핫플레이스에서 시작된 감각적이고 스타일리시한 인테리어를 적용해 지중해풍 감성을 담은 디자인의 치킨 전문점을 탄생시켰다. 올리브카페는 품격 있는 분위기에서 합리적 가격으로 외식을 즐길 수 있는 매스티지 브랜드 콘셉트다. 차별화된 디자인과 퀄리티 높은 메뉴로 창업시장에서 인기를 끌고 있다. 이런 디자인 경쟁력을 글로벌 진출에도 적용해 동일한 형태로 미국 맨하튼 진출을 앞두고 있다.

비비큐는 ‘bbq OLIVE CHICKEN’ ‘bbq OLIVE CHICKEN CAF’ ‘bbq CHICKEN&BEER’ 등 세 가지 타입을 제시해 맞춤형 창업을 지원하고 있다.

김승수 객원기자 kim.seungsoo@joongang.co.kr