양조-화학-혼합을 구분|내년부터 용기에 표시|보사부, 법재정키로

◇보사부 대책=시판간장종류로는 콩을 발효시켜 만드는 양조간장과 콩에서 기름를 제거한 대두박을 화학약품인 염산· 탄산소다로 처리,만드는 화학간장, 양조간장과 화학간장을 섞은 혼합간장등이 있다. ·
그러나 용기에 소비자들이 이를 구분할수있는 표시가없어 혼잡이 이는 것을 막기위해 내년1월1일부터 용기에▲양조▲화학▲혼합간장을 표시하도록 식품위생법을 개정,의무화하고 표시가없는 간장은 유통을 금지시키기로했다.