코피 발암 요소 완전 제거 가능|아황산나트륨 극소량 첨가로

【동경21일=연합】아황산나트륨을 극소량 첨가하면 코피의 발암성이 완전 제거된다는 연구결과가 나와 코피 애호가들을 즐겁게 해주고 있다.
일본의 국립암센터는 21일 연구보고를 통해 코피에 아황산나트륨을 극소량 첨가할 경우 발암성과 밀접한 관계를 갖는 변이요소가 완전히 없어진다고 발표했다.
코피의 발암성문제는 코피를 하루 3잔 이상 마시는 사람이 췌장암에 걸리는 비율이 안마시는 사람의 3배라는 발표가 나온 이래 세계적 관심사가 돼왔으며 영국의 과학자들 가운데에는 담배와 함께 코피를 끊은 사람이 많다.