정통 스테이크와 차별화된 조리방식을 선보인 빕스.빕스가 2012년 국가브랜드대상 패밀리레스토랑부문 대상 수상자로 선정됐다. 빕스(www.ivips.co.kr)는 최근 정통 스테이크하우스로서의 변신을 선포하고 매장 인테리어와 정통 스테이크 메뉴 라인업을 보강했다.
빕스는 패밀리 레스토랑 중 가장 많은 16개의 스테이크 메뉴를 보유하고 있으며, 국내 패밀리레스토랑에서는 맛볼 수 없던 정통 스테이크와 차별화된 조리 방식을 선보여 고객들의 좋은 반응을 얻고 있다. 특히 빕스 스테이크는 패밀리 레스토랑 최초로 팬프라잉(Pan frying) 방식을 적용한 정통 아메리칸 스타일 스테이크로 지난 8월 출시 이후 빕스의 대표 스테이크로 부상했다.
빕스는 지난해 4월 프리미엄 스테이크인 드라이에이징 스테이크를 패밀리 레스토랑 최초로 선보이기도 했다.
오두환 객원기자
