[2012 맛있는 밥상 -목동맛집] 깔끔한 인테리어와 어울리는 정통 중국요리 “아이닌”

최근 국립국어원은 자장면과 짜장면이 표준어로 인정하고 ‘표준국어대사전’에 반영했다고 밝혔다. 이럴때 문득 맛있는 짜장면이 먹고 싶어지면 정통수타짜장면 “아이닌”을 방문한다. ‘아이닌“ 은 서울 양천구 목5동에 위치한 중국정통레스토랑으로 화교출신의 주방장이 직접 요리를 한다. “손으로 많이 치어야 하기 때문에 기계로 뽑아낸 면발보다 쫄깃하고, 양념은 메주와 감자를 넣어 옛 정통의 맛을 살리고 있어요.” 이혜정 대표의 설명이다. 아이닌(Ainin) 메뉴중에는 커플 세트 메뉴가 있다. 세트A(25,000원, 2인기준)는 유린기+삼선자장면+삼선짬뽕, 세트B (30,000원, 2인기준)는 칠리새우, 삼선자장면, 삼성짬뽕으로 구성되어 있다. 런치 스페셜 세트도 준비 되어있는데 에델바이스 꽃의 순우리말 이름으로 추억으로 꽃말을 담고 있는 솜다리(20,000원, 1인)는 류산슬+간쇼하인+탕수육+자장면+후식으로 마무리가 된다. 또한 사랑스러움이란 꽃말을 담고 있는 말리화(28,000원 1인당)세트는 새우샐러드+북경샥스핀+칠중새우+유린기+고추잡채+꽃빵+자장면+후식으로 구성되어있다. 이 외 세트메뉴로는 매정탁(35,000원), 난정탁(45,000원), 국정탁(55,000원), 죽정탁(65,000원), 용정탁(85,000원), 봉정탁(100,000원)등 1인기준으로 다양한 메뉴 선택을 할수 있다. 고급스러운 인테리어와 편안한 실내 분위기로 상견례, 손님 접대및 각종 연회를 하기에 손색이 없어 보인다.

“지인의 소개로 한번 오게 되었어요. 손님들 접대해야 상황이라 분위기와 맛이 좋은 곳을 고민 하고 있었는데.. 선택을 잘 한거 같네요. ‘상어지느러미 덩어리찜’을 먹었는데 일단 맛이 느끼하지 않고, 고급스럽게 나오는 메뉴들의 맛이 좋아서 모시고 온 손님한테 후한 점수 받았습니다.” 이승현(45, 회사원)씨는 입맛 까다로운 손님들 한테도 적극 추천 한다고 말한다. - 홈페이지 : www.ainin.co.kr - 주 소 : 서울 양천구 목동 905-34 2층 - 전화번호 : 02-2168-2211 <이 기사는 본지 편집 방향과 다르며, 해당기관에서 제공한 보도 자료입니다.>