황태요리 가맹점 모집…20가지 요리법 지도

중앙일보

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종합 17면

체인전문업체인 ㈜탑나인틴은 국내 첫 황태요리 전문점을 모집한다.

가맹점에게는 진부령 덕장에서 생산되는 고품질의 황태를 직접 공급하며 이를 바탕으로 한 황태 찜.구이.전골.해장국 등 20여가지의 요리기법을 지도한다.

입지조건과 매출분석, 광고.마케팅 전략을 체인본사에서 일괄관리하므로 음식점을 경영한 경험이 없는 소규모 창업 희망자도 쉽게 운영할 수 있다.

영하 10℃ 이하의 산간에서 내장을 꺼낸 명태를 말려 생산하는 황태는 특유의 고소하고 담백한 맛과 해독.숙취 효과로 실향민 등에게 인기가 높다고 한다.

02 - 872 - 0555

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