우리아이가 혹시 성장장애? ⑤

우리아이가 혹시 성장장애? ⑤
정성미·편강한의원 원장

우유 하루에 2잔 마시면 키 성장에 좋아요

잘만 먹으면 클까. 어떤 것을 어떻게 먹느냐도 중요하다. 키 성장에 도움이 되는 음식과 식습관을 살펴보자.
　
■ 콩·채소·과일·해조류= 이 식품들은 성장에 필요한 비타민과 무기질이 풍부하다. 제철에 맞춰 충분히 섭취하도록 한다. 두부·두유·콩나물 등 콩제품의 식물성 단백질은 뇌하수체에서 성장호르몬의 분비를 촉진시킨다는 보고가 있다. 인류 역사상 가장 완벽한 식품이다. 채소나 과일에는 식이섬유소도 풍부하다. 식이섬유소는 소화가 잘 되지 않지만 변비를 방지하고 장에 남아 있는 찌꺼기를 흡수·배출시킨다.
　
■ 우유는 하루 2컵= 우유는 성장에 빠질 수 없는 식품으로 하루 400㏄ 정도가 필요하다. 이와 더불어 멸치를 먹으면 좋다. 장이 약한 어린이에겐 찬 우유보다 미지근하게 데운 우유를 마시게 한다.

■ 규칙적으로 하루 세 끼 먹는다= 끼니를거르거나 폭식을 하면 영양의 불균형이 오기 쉽다. 또한 불규칙한 식사는 위장의 기능을 떨어뜨린다.
　
■ 편식은 금물= 편식은 나쁜 습관일 뿐아니라 영양 불균형의 주된 원인이다. 각 식품에 함유된 영양소는 종류가 같더라도 효과나 흡수율에 차이가 크므로 균형잡힌 식사를 하도록 한다.
　
■ 등푸른 생선을 먹는다= 등푸른 생선에는 양질의 단백질과 불포화지방산이 풍부하다. 따라서 단백질을 섭취할 때 기름기 많은 닭고기·돼지고기·햄보다 생선이 좋다. 그렇다고 육류를 전혀 먹지 말라는 뜻은 아니다. 고기를 먹으려면 되도록 지방보다는 살코기를 선택한다. 기름기가 많은 부위는 잘라낸 뒤 요리한다. 콩이나 두부 같은 식물성 단백질, 어패류도 훌륭한 단백질 식품이다.