쭈꾸미 효능…‘쫀득쫀득 감칠맛’ 먹물 이정도야?

‘주꾸미 효능.’ [사진 중앙포토]

‘봄 주꾸미 가을 낙지’라 했다. 제철 한창인 주꾸미의 효능을 살펴봤다.

주꾸미는 린 성분을 풍부하게 함유하여 간장의 해독 기능을 강화시키고 혈중 콜레스테롤의 수치를 낮춰주기 때문에 피로회복에 좋다. 뇌 발달에 도움이 되는 DHA를 풍부하게 함유하여 성장기 어린이들에게도 큰 도움이 되며, 기억력 향상이나 치매예방에 매우 좋다.

또한 혈중 콜레스테롤의 수치를 낮춰주어 고혈압이나, 고지혈증과 같은 심혈과질환 예방에 좋은 효능이 있으며, 주꾸미에 들어 있는 먹물은 암세포의 증식을 막아주는 항암효과가 있어, 위액의 분비를 촉진시켜 소화에 도움을 준다.

온라인 중앙일보 jstar@joongang.co.kr
[사진 중앙포토]

‘주꾸미 효능.’