차|약효도 겸한 기호식품으로 수요 부쩍 늘어

자연식품·건강식품에 대한 관심이 부쩍 높아진 요즘 많은 사람들이 즐겨 마시던 코피를 국산 차로 바꾸고 있다. 차는 순수한 음료라기보다는 약효를 겸한 기호식품으로 생각되고 있다.
그래서 30∼40대 이후의 사람들에게 주로 인기가 있는데 종류는 인스턴트용 분말, 농축액 (속칭 엑기스)형태, 끓여 마실 수 있도록 가공된 것 등 3가지로 되어 있다.
쌍화차·오미자차·구기차·생강차·계피차·홍차 등 분말은 한 병에 1천1백∼4천 원선.
그밖에 잎이나 줄기를 가공하여 끓여 마시도록 되어 있는 감차·두충차·작설 화개차·설록차 등은 6천∼1만2천 원선.
한방요법으로 사용되고 있는 약재 중에는 차로 대용될 수 있는 품목 등 이 많아 기지를 발휘하여 가까운 한약방이나 한약재료 상에 문의, 값싸게 구입할 수도 있다. <특집부>