[날씨와 건강] 8월 31일

독성으로 인한 식중독에 걸리면 하루 이상 설사가 지속됩니다. 요리 전 20초 이상 뜨거운 물과 세제를 이용해 손은 물론 도마도 씻어내야 합니다. 날 음식은 다른 식품과 구분해 조리하는 것이 좋습니다.

서울대학교병원운영 서울특별시보라매병원(www.brmh.org)
소화기내과 김지원 서울의대 교수