미서 새정미법

【휴스턴 19일 로이터동화】미국「텍사스」주「휴스턴」의「리비아나」식품회사는 l9일 실로 5천년래의탈곡술에 종지부를 찍을 혁명적인 정미법을 고안해냈다고발표했다. 용해추출정미법 (용해추출정미법=SEM) 이란 이과정을 거치면 쌀이 종전방법보다 10%나 많아지며 이제까지얻을수없던 쌀기름과 귀한 단백질까지 그대로 나온다는 것. 이방법은 먼저 벼를 기름용해제에담가 껍데기를 부드럽게해서 벗기는것이 특징이다.