우유자조금관리위원회(위원장 이승호)는 12월 17일(화) 서울 양재동에 위치한 THE-K 호텔 3층 거문고 C홀에서 <제5회 ‘우유 가치의 재발견’을 위한 포럼>을 개최한다.
낙농가, 소비자, 학계, 산업관계자 등 다양한 계층이 본 포럼에 참석하는 가운데, 우유에 대한 새롭고 유익한 정보를 공유하는 것은 물론 우유소비촉진 방안을 심도 있게 모색해 볼 수 있는 뜻깊은 자리가 될 것으로 기대를 모으고 있다.
본 포럼은 개회식과 식전 행사인 ‘깨끗한 목장 가꾸기 운동 시상식’을 시작으로, 본격적인 분야별 전문가들의 주제발표와 질의응답 시간을 통해 우유의 효능과 다양한 정보를 공유한다.
전문가들의 주제 발표는 ▲대전대학교 간호학과 박진경 교수의 ‘노인의 우유 섭취와 식사의 질과 다양성, 정신건강과의 관련성 분석 연구’ ▲버핏서울 박현아 매니저의 ‘2019 밀크어트 챌린지의 효과’ ▲원광대학교 식품영양학과 이영은 교수의 ‘우유 섭취가 다이어트에 미치는 영향’ 순으로 세 가지 세션을 다룬다.
우유자조금관리위원회는 “우유에 대한 잘못된 정보를 바로잡고, 우유의 영양학적 효능을 널리 알려온 <우유 가치의 재발견을 위한 포럼>이 어느덧 5회를 맞이했다. 우유를 주제로 한 다양한 이야기를 주고받는 의미 있는 자리가 될 것”이라고 소감을 전했다.
본 포럼은 오후 2시 참석자 등록 후 오후 6시까지 진행된다. 자세한 내용은 우유자조금관리위원회 홈페이지에서 확인할 수 있고, 우유자조금관리사무국을 통해 사전 등록도 가능하다.
온라인 중앙일보
