[서한정이 뽑은 이주의 와인] <19> 소믈리에 16명이 꼽은 최고의 와인

중앙일보

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<19> 카멜 로드 몬테레이 피노 누아 2012
(Carmel Road Monterey Pinot Noir 2012)

江南通新이 매주 국내 1호 소믈리에의 추천 와인을 드립니다

국내 1호 소믈리에 서한정씨가 매주 강남통신 독자들께 풍미 가득한 와인 한 병씩을 추천합니다. 비싸고 구하기 어려운 와인이 아닌 합리적인 가격대의 맛있는 와인만 골라서 소개할 예정입니다. 매주 금요일 강남통신 온라인 사이트와 카카오스토리에서 확인하실 수 있습니다. 강남통신 카카오스토리(https://story.kakao.com/ch/gangnamtongsin) 소식 받기하시고 주변에도 알려주신 후 댓글 달아주시면 매주 3명을 선정해 그 주의 와인을 선물로 보내드립니다. 19회 추천 와인은 카멜 로드 몬테레이 피노 누아 2012(Carmel Road Monterey Pinot Noir 2012).

오랜만에 미국 와인을 소개해 드립니다. 1997년 설립된 '카멜 로드' 와이너리는 캘리포니아 센트럴코스트 몬테레이에 위치해 있습니다. 캘리포니아는 풍족한 일조량과 적당한 안개, 서늘한 바람이 갖춰져 와인을 제조하기에 좋은 기후 조건을 갖고 있습니다. 카멜 로드는 캘리포니아의 SIP(Sustainability In Practice)협회로부터 공식 친환경 와이너리로 지정 받은 곳입니다.

카멜 로드 몬테레이 피노 누아는 밝은 루비색에 과일향과 가벼운 꽃향기가 도는 와인으로 기분 좋은 맛과 향이 있습니다. 기름기 많은 고기랑 궁합이 잘 맞습니다. 저는 개인적으로 수육과 두루치기를 추천해 드립니다. 고기의 맛을 한층 더 고소하고 깔끔하게 느끼도록 해줄 것입니다.

이 와인은 많은 소믈리에가 선택하는 와인입니다. 올해 3월에 열린 와인 품평회 ‘제1회 소믈리에 베스트 초이스’에서 16명의 현직 소믈리에 심사단이 최고의 와인으로 꼽기도 했습니다.

가격 10만원대(매장별로 상이). 전국 롯데백화점과 이마트의 와인코너, 와인나라(강남 삼성타운점, 코엑스점, 서울 파이낸스센터점, 양평점, 서래마을점, 진주 신안점. 080-732-0101) 매장에서 구입할 수 있습니다.

[서한정이 뽑은 이주의 와인]
<18> 여운 오래가는 '교황의 와인' 벤뎀미아
<17>'약속'이라는 뜻의 칠레 와인 프로메사
<16> 세계 최초로 스파클링 와인을 만든 곳은
⑮ F1 레이서가 만든 이탈리아 스파클링 와인
⑭삼계탕엔 인삼주? 이 와인도 잘 어울려요
⑬ 아프리카에서 만드는 '프랑스 와인'
⑫가성비 최고 와인상 받은 '피누아가'
⑪ 무더위 날려주는 시원한 칠레 와인
⑩ 양념갈비와 어울리는 칠레 와인 '안투 닝켄 쉬라'
⑨ 화이트 와인 상 휩쓴 생 수페리 쇼비뇽 블랑
⑧ 전통 방식의 친환경 와인, 록 드 루싹
⑦ VIP 의전 단골, 생 수페리 까베르네 쇼비뇽
⑥ 편의점서 파는 미숑 생 뱅상 보르도 2012
⑤가성비 좋은 1만원짜리 와인
④ FC바르셀로나가 마시는 와인은?
③신의 계곡에서 만든 '리나씨멘토 2012'
②장미향이 나는 테르비늄 메를로 비앙코 2011
①이탈리아 스파클링와인 '나인 닷 파이브'