2002년 개원 이후, 지난 10년간 프랑스 요리학교 르 꼬르동 블루의 공식 한국학교로 정통성을 이어온 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미가 10월 4일 요리, 제과 과정 개강을 앞두고 오는 7월 11일(수) 오후 5시~ 오후 7시까지 2시간 동안 숙명여자대학교 사회교육관 7층에서 간단한 요리 시연을 겸한 입학 설명회를 개최한다.
르 꼬르동 블루는 인기 드라마 ‘내 이름은 김삼순’에서 주인공 삼순이가 제과를 배웠던 학교로 소개되면서 국내에서도 대중적으로 유명해진 프랑스 요리, 제과 전문 교육 기관이다. 최근에는 미국의 전설적인 요리사 줄리아 차일드를 다룬 영화 ‘줄리&줄리아’에서 줄리아 차일드가 요리를 배운 학교로 영화 속에서 소개되었다. 르 꼬르동 블루-숙명아카데미는 르 꼬르동 블루 인터내셔널의 공식 한국 학교로 숙명여대와 파트너십 형태로 운영되고 있으며 전문 조리사 뿐만 아니라 파티 플래너, 푸드 스타일리스트 등 외식 관련 분야에서 전문가로 활동하고자 하는 이들을 대상으로 요리, 제과, 제빵 클래스를 제공한다. 각 클래스는 최대 14명의 소수 정예로 주중반 및 직장인을 위한 토요 주말반으로 구성되며, 세계 어느 곳의 르 꼬르동 블루 학교로 편입도 가능하다. 18세 이상 고등학교 졸업 또는 이와 동등한 학력의 남,녀는 누구나 지원 가능하다. 전과정을 수료하면 세계적으로 인정 받는 디플롬(Diplome)과 특급 호텔 인턴십 프로그램도 제공받을 수 있다.
이번 설명회에서는 르 꼬르동 블루 소개 및 졸업 후 진로와 호텔 인턴십 등에 대한 자세한정보를 얻을 수 있다. 사전 예약자에 한하여 참석이 가능하고 예약 및 문의는 전화 02)719-6961~2 로 하면 된다.
입학 설명회 이외에도 프로그램 관심자들을 위해 개별 상담 및 수업 참관을 상시 운영하고 있다.
■ 입학 설명회
- 일정 : 7월 11일(수) 오후 5시~ 7시
- 장소 : 숙명여자대학교 사회교육관 7층 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미
- 문의 및 신청 : 02)719-6961~2/ www.cordonbleu.co.kr / cordon@sm.ac.kr
<이 기사는 본지 편집 방향과 다르며, 해당기관에서 제공한 보도 자료입니다.>
