아이비진, 멜라민 자체 분석실 갖추고 식품 안전성 확보

코스닥 바이오기업인 아이비진은 (주)피자2001푸드홀딩스와 제휴하여 개발 중인 블랙치킨 등의 식품에 대하여 멜라민 자체 분석실을 갖추고 멜라민이나 조류독감으로부터 안전성을 확보한 먹을 거리를 공급할 것이라고 밝혔다.

바이오 관련 첨단기술을 기반으로 한 식품종합연구소는 조류독감 분석법, 유전자 재조합 농산물 분석법, 액체크로마토그래프(HPLC)를 이용한 멜라민 시험법 등을 통해 제품의 안전성을 높이고 있다.

또한, 멜라민 이외에 AI(조류인플루엔자), GMO 등을 분석할 수 있는 종합적인 식품 안전성 분석 실험실을 갖추고 소비자 보호를 위해 철저하고 과학적인 검사로 안전한 제품을 생산하는 데 역량을 집중하고 있다.

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