소화흡수력이 뛰어나 남녀노소에게 사랑받는 별미 아귀요리!

유망업종으로 사랑 받는 체인점에는 저마다의 이유가 있기 마련이다. 가령 경기의 흐름을 잘 받지 않는 업종이거나, 남녀노소 모두에게 사랑 받는 업종이거나, 아니면 남들과는 다른 경쟁력을 확실히 갖추고 있는 업종이어야 하는 것.

특히 최근 각광받고 있는 요식업 창업은 체인문의를 시작하기 전 꼼꼼히 살펴보고 상담해 보는 것이 중요하다.

이에 요식업 체인점을 시작하려는 예비 창업주들 사이에서 오랜 기간 별미메뉴로 사랑 받아온 아귀찜에 도전하려는 이들이 늘어나고 있는 추세이다.

청주 맛집으로 유명한 청주 아구찜 ‘민비아구찜&해물찜’(http://nice080.co.kr/0432372881)의 민경훈 대표는 “아귀의 경우 말랑말랑한 껍질에 콜라겐 성분이 가득 들어 있어 피부에 관심이 많은 여성들이 좋아하는 것은 물론, DHA 성분이 두뇌발달에 도움이 되기 때문에 수험생이나 어린이들에게도 매우 좋은 음식이다”며 “그 밖에도 풍부한 비타민A부터 빈혈증상 개선, 간이나 심장기능 강화, 숙취해소에 이르기까지 장점이 많아 경쟁력 있는 선택이 될 것”이라고 조언했다.

외지에서도 일부러 맛을 보기 위해 손님들이 많이 찾아오는 하복대의 맛집으로도 입 소문이 자자한 ‘민비아구찜&해물찜’은 매콤 달콤한 양념과 어우러진 부드러우면서 아삭아삭한 콩나물에 베인 맛을 자랑하는 민비아구찜을 비롯해 해물찜 등 각종 일품요리를 대접하는 청주맛집이다.

특히 아구찜이 비싸다는 오랜 관행을 깨고 착한 가격과 남들이 따라올 수 없는 차별화된 맛으로 항시 문전성시를 이루고 있어 청주지역 주민이라면 이미 모르는 이가 없는 곳.

게다가 맛집으로 두터운 입 소문을 얻으며 최근에는 체인문의까지 쇄도하고 있는 이 곳은 점포가 깔끔하면 굳이 새로 인테리어를 권하지 않아 업종변경이 용이한데다, 본사에서 중간마진을 챙기지 않고 공동직거래를 통해 보다 많은 수익을 낼 수 있도록 창업주를 배려하고 있어 많은 이들이 선호하고 있다.

이처럼 다양한 경쟁요소들이 더해져 주목 받는 체인점이자 유망업종으로 떠오르고 있는 만큼 더 맛있는 맛과 서비스로 고객들에게 보답한다는 마음가짐과 두터운 신뢰를 바탕으로 음식점 창업을 하려는 많은 이들에게 체인점의 문을 활짝 열어두고 있다.

만약 경쟁력 있는 아구찜 체인점을 고려하고 있는 이들이라면 이 곳의 문을 두드려 보는 것이 어떨 까.

문의 043-237-2881 / 080-004-3000

<이 기사는 본지 편집 방향과 다르며, 해당기관에서 제공한 보도 자료입니다.>