□…아시아 음식문화기행(CH25 밤 8시) = '멋이 담긴 맛, 그 오천년의 신비 한국' . 사계절이 뚜렷하고 산.들.바다가 함께 있는 지리적 특성상 한국의 밥상에는 다양한 반찬이 오른다. 같은 재료로 만든 음식도 다양하게 맛을 낼 수 있는 신비로움은 한국 음식문화의 특성이다. 한국의 음식 문화를 분석한다.
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중앙일보
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