[2012 기업현장인터뷰 -‘나노팜스영농조합']유일하게 서산육쪽마늘만 고집하는 곳

우리나라 음식요리 빠질 수 없는 양념 중 하나인 마늘은 세계 건강식품으로 손꼽히는 항산화 식품으로 대표적인 식품이다. 특히, 다른 마늘에 비해 항암과 항균작용을 자랑하는 서산육쪽마늘을 생산하는 충청남도 서산면에 위치한 ‘나노팜스영농조합(www.6garlic.co.kr)'은 오랜 역사와 전통을 지닌 마늘 생산지로 알려진 이 곳을 찾아 보았다. “저희 30농가가 토종을 지키자는 고집으로 저렴한 가격으로 소비자들이 먹고 저희는 상인들한테 넘기는 가격보다 더 높게 받을 수 있게 전국망을 통해 판매 하고 있습니다. ” 조병국 대표의 설명이다. 조대표는 예전엔 판로가 쉽지 않아 상인들 한테 넘기다 보니 가격이 비싸졌는데 요즘은 인터넷과 판로들이 다양해져 소비자들이 저렴한 가격으로 서산육쪽마늘을 구입할 수 있게 됐다고 한다. 지역적으로 특화 되어 있는 서산육쪽마늘은 토기가 남다르다. 최고의 황토밭 토양에서 자라고 바다가 가까워 해풍을 맞고 자라고 마늘로서는 가장 좋은 환경을 가지고 있다.

또한, 세레늄이라는 항암물질을 첨가해서 재배 하기 때문에 항암효과가 더 높고, 영양성분도 다른곳에 비해 월등하다. “저는 3개월 한번 정도 여기서 주문해요. 마늘이 항암치료에 좋다길래... 저의 아버지가 매일 3~4쪽씩 드시거든요. 수술 받으신뒤 마늘을 자주 섭취 하는 편이예요. 요즘 건강도 많이 회복 되셔서 활동도 잘하고 계십니다.” 이선영(32,주부)는 남편한테도 매일 아침 마늘을 굽거나 조리해서 꼭 챙겨 준다고 한다. 마늘은 심장, 근육의 작용에 활력을 주고 혈관을 확장하여 체표면의 온도를 보호하는 효과를 준다. 체내의 과산화지방의 생성을 방지하는 노화방지의 효능도 입증 되었다고 한다. 서산6쪽마늘은 백가지 이로움이 있다하여 일해백리(一害百利)라 불리고 있다. 하늘이 내려중 ‘신비의 식품’이라 일컫는 서산6쪽마늘의 전통 생산지 “나노팜스 영농조합”에서 우리 가족 건강을 챙겨보자. - 홈페이지 : www.6garlic.co.kr - 전 화 : 041-662-2427 - 주 소 : 충청남도 서산시 인지면 화수리 178-1 <이 기사는 본지 편집 방향과 다르며, 해당기관에서 제공한 보도 자료입니다.>