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[맛있는 주말] 한국의 맛 연구회 外

중앙일보

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◆ 한국의 맛 연구회는 오는 30일 서울 삼성동 현대백화점 무역센터점 10층 에메랄드홀에서 한국 전통음식의 우수성을 알리는 '한국의 나물'전시회를 연다. 봄.여름.가을.겨울 사계절의 나물을 여러 가지 상차림으로 구성해 나물 밥상을 생활 속에 응용하기 쉽도록 보여준다. 참가비는 무료. 02-3472-4011.

◆ 서울 삼성동 코엑스 인도양홀에서 '2004 서울세계관광음식박람회'가 열리고 있다. 한국조리사회중앙회.한국전통음식관광협회.푸드채널이 공동으로 마련한 이번 행사는 10개국 53개팀이 참가하는 세계 요리 경연대회 등 다양한 행사가 진행 중이다. 입장료는 8000원(학생은 5000원). 02-3440-4516.

◆ 밀레니엄 서울힐튼호텔 일식당 겐지는 28일 일식 요리의 정수를 보여주는 '쇼군(將軍)만찬'을 마련한다. 5가지 특선 전채로 시작해 최상품 참치회, 한우 안심구이, 전복 성게알찜, 장어초밥 등 10가지 코스로 진행된다. 예약해야 하며 참가비는 11만8000원. 02-317-3240.

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