[건강 신간] '식이요법으로 암을 이겨낸 사람들'

식품학과 간호학을 전공한 노승옥.이철호 교수 부부가 '식이요법으로 암을 이겨낸 사람들' (사진)이란 책을 펴냈다. 현대의학으로 치료불가 판정을 받은 환자들을 면담하고 이들이 암을 극복한 치유과정, 암환자를 위한 보완.

대체식의 재료와 특성, 건강을 위한 음식의 지혜를 담았다. 과학적으로 증명된 항암 식이성분, 전통식사법의 지혜 등 다양한 볼거리도 소개했다. 유림문화사, 1백50쪽, 6천원.