<24> 에라주리즈 맥스 리제르바 까베르네 소비뇽
(Errazuriz Max Reserva Cabernet Sauvignon)
江南通新이 매주 국내 1호 소믈리에의 추천 와인을 드립니다.
국내 1호 소믈리에 서한정씨가 매주 강남통신 독자들께 풍미 가득한 와인 한 병씩을 추천합니다. 비싸고 구하기 어려운 와인이 아닌 합리적인 가격대의 맛있는 와인만 골라서 소개할 예정입니다. 매주 금요일 강남통신 온라인 사이트와 카카오스토리에서 확인하실 수 있습니다. 강남통신 카카오스토리(https://story.kakao.com/ch/gangnamtongsin) 소식 받기하시고 주변에도 알려주신 후 댓글 달아주시면 매주 3명을 선정해 그 주의 와인을 선물로 보내드립니다. 24회 추천 와인은 에라주리즈 맥스 리제르바 까베르네 쇼비뇽(Errazuriz Max Reserva Cabernet Sauvignon).
오늘 소개할 와인은 칠레의 유명 와이너리 에라주리즈(Errazuriz)의 맥스 리제르바 까베르네 소비뇽입니다. 2012년 핵안보 정상회의 오찬 공식 와인으로 선정된 와인입니다.
에라주리즈는 1870년 돈 막시미아노 에라주리즈(Don Maximiano Errazuriz)가 설립한 이래로 가족 기업의 맥을 이어오고 있는 와인 명가입니다. 칠레 와인의 고급화를 이끌었다는 평가를 받고 있습니다.
안데스의 시작을 품고 영글어가는 에라주리즈의 포도밭 전경
2004년 5대 에드와르도 채드윅 회장은 에라주리즈의 대표 와인과 프랑스·이탈리아의 최고급 와인을 블라인드 테이스팅 하는 ‘베를린 와인 테이스팅’을 시작했습니다. 당시엔 무모한 도전이라는 평을 받았죠. 하지만 그 테이스팅 행사 1회부터 11년째 에라주리즈 와인들이 최고의 순위에 오르면서 칠레 와인은 프리미엄 와인이라는 이미지를 갖게됐습니다. 에라주리즈는 4명의 칠레 대통령을 배출한 ‘칠레의 케네디 가문’으로도 불립니다.
에라주리즈 맥스 리제르바 까베르네 쇼비뇽은 은근한 과일향이 입안을 가득 채우고 흑후추의 스파이시한 향이 매력적인 와인입니다. 바디감이 풍부하고 마시고 난 후 여운이 길게 남습니다. 삼겹살, 사태구이, 갈비찜, 불고기와 어울립니다. 가격 3만원대(매장별로 상이). 전국 롯데백화점 와인 코너, 이마트 및 와인나라 매장(강남 삼성타운점, 코엑스점, 서울 파이낸스센터점, 양평점, 서래마을점, 진주 신안점. 080-732-0101)에서 구입할 수 있습니다.
[서한정이 뽑은 이주의 와인]
<23>커피향 나는 '카페 컬처'
<22> 로칠드 가문의 '바롱 나다니엘 뽀이약'
<21> 오바마 대통령의 와인 '캔달 잭슨'
<20> 양꼬치엔 중국 맥주? 칠레 와인!
<19> 소믈리에 16명이 꼽은 최고의 와인
<18> 여운 오래가는 '교황의 와인' 벤뎀미아
<17>'약속'이라는 뜻의 칠레 와인 프로메사
<16> 세계 최초로 스파클링 와인을 만든 곳은
⑮ F1 레이서가 만든 이탈리아 스파클링 와인
⑭삼계탕엔 인삼주? 이 와인도 잘 어울려요
⑬ 아프리카에서 만드는 '프랑스 와인'
⑫가성비 최고 와인상 받은 '피누아가'
⑪ 무더위 날려주는 시원한 칠레 와인
⑩ 양념갈비와 어울리는 칠레 와인 '안투 닝켄 쉬라'
⑨ 화이트 와인 상 휩쓴 생 수페리 쇼비뇽 블랑
⑧ 전통 방식의 친환경 와인, 록 드 루싹
⑦ VIP 의전 단골, 생 수페리 까베르네 쇼비뇽
⑥ 편의점서 파는 미숑 생 뱅상 보르도 2012
⑤가성비 좋은 1만원짜리 와인
④ FC바르셀로나가 마시는 와인은?
③신의 계곡에서 만든 '리나씨멘토 2012'
②장미향이 나는 테르비늄 메를로 비앙코 2011
①이탈리아 스파클링와인 '나인 닷 파이브'
