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중앙일보

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종합 05면

김장에 시원한 맛을 내며 갓김치를 담기도 하는 갓은 1단(5백g에 50원 총각김치용 열무는 1단(2g)에 1백50원이다. 무우가 너무 크지 않고 잎이 싱싱한 것을 골라야한다.

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