떡에 밀가루 30% 혼합권장

중앙일보

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종합 07면

정부는 구정(구정)을 앞두고 쌀 소비를 줄이기 위해 ⓛ떡을 만들 때는 떡쌀에 밀가루를 30% 섞도록 하고 ②차례상 차림에는 떡국 대신 만두국을 쓰도록 적극 권장키로 했다. 24일 농림부는 우리나라의 떡쌀소비량은 연간 약2백60만 가마이며 이중 구정을 전후한 소비가 약1백만 가마에 이르고 있다고 밝히고 이러한 떡쌀소비를 줄이기 위해 2월1일부터 10일까지 10일간을 혼분식(혼분식)강조기간으로 정했다고 발표했다.

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