"커피 많이 마시면 콜레스테롤 증가"

'커피를 많이 마시면 콜레스테롤이 증가한다' .

연세대 보건대학원 지선하(池善河)교수팀(02-361-5095)은 최근 미 존스홉킨스대 보건대학원과 공동으로 26~49세의 유럽.미국인 8백85명을 대상으로 8주 동안 하루 여섯 잔의 커피를 마시게 한 결과 콜레스테롤 수치가 평균 11.8㎎/㎗ 높아졌다고 밝혔다.

또 카페인이 들어있는 일반커피와 카페인이 없는 커피를 마시게 한 결과 카페인은 콜레스테롤 증감에 무관하다는 사실도 밝혀졌다.

이번 연구에선 특히 커피 원두를 갈아 여과해 마실 경우 콜레스테롤을 높이는 커피기름 성분을 걸러내기 위해 천으로 된 필터보다 종이로 만든 필터가 효과적이란 주장도 제시됐다.

池교수는 "우리도 서구화된 기름진 식단이 늘어나면서 커피문화가 확산되고 있으나 연구결과에서 보듯이 커피 과다 섭취를 경계할 필요가 있다" 고 강조했다.

보건복지부 통계에 따르면 우리나라 사람의 경우 콜레스테롤 수치를 14.7㎎/㎗ 낮추면 심장병 발생률이 30% 가량 줄어든다는 것이다. 연구결과는 미국역학회지(AJE) 최신호에 실렸다.

홍혜걸 기자.의사