[골프장 맛&멋] 겨울철 원기회복에 그만

중앙일보

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경제 22면

겨울철 원기 회복에는 역시 전복이 최고다. 여기에 자연의 향이 물씬 풍기는 자연송이까지 더해진다면 그야말로 금상첨화다. 경기도 광주에 위치한 뉴서울 골프장(36홀)이 자랑하는 ‘자연송이 관자 전복’은 산해진미의 맛을 한 번에 맛볼 수 있다. 관자와 전복·자연송이·죽순·청경채 등을 넣고 볶아 담백하면서도 고소하다. 쫄깃한 전복과 부드러운 관자, 여기에 입안 가득 퍼지는 자연송이의 향은 말로 표현할 수 없을 정도다. 가격은 4인 기준 7만원.

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