[건강한 가족] 헬스 신간

최강의 식물식
윌 벌서위츠 지음, 청림라이프, 388쪽, 1만8000원

다이어트를 하는 사람의 가장 큰 고민은 지속 가능한 식단이다. 『최강의 식물식』은 정크푸드 중독자였던 소화기내과 의사가 운동 없이 4주 만에 몸을 되살린 비결을 담았다. 섬유질은 장 속 미생물의 먹이가 돼 장의 지도를 바꾼다는 점에서 착안한 식사법을 소개한다. 과일·채소·통곡물·씨앗·콩·버섯 등을 발효 식품과 허브류의 풍미와 함께 배불리 먹으면서도 날씬하고 건강한 몸을 만드는 방법과 레시피를 알려준다.

10년 젊어지는 1분 뇌활동

10년 젊어지는 1분 뇌활동
시라사와 다쿠지 지음, 생각의날개, 212쪽, 1만3000원

뇌는 30대에 정점을 찍고 40대를 지나면서 서서히 노화가 진행된다. 갑자기 사람 이름이 떠오르지 않거나 방금 뭘 하려고 했는지 잊어버리는 일이 늘었다면 뇌가 노화하고 있다는 신호다. 『10년 젊어지는 1분 뇌활동』은 아주 간단한 실천으로 뇌 기능을 젊게 유지하는 법을 다룬다. 스트레스가 될 만한 엄격한 규칙이 아니라 생활습관과 식사, 운동을 통한 1분간의 뇌 활동으로 뇌를 활성화하는 훈련법을 안내한다.