유통기한 4개월 넘은 닭뼈로 육수 만든 업체 등 적발

＃. 경기도 성남시 소재 A업체는 유통기한이 최대 138일 경과한 청양고춧가루와 닭뼈추출물을 사용해 ‘제육볶음밥용소스’와 ‘밀면육수베이스’ 제품(소스류)을 제조해 적발됐다.

＃. 충북 음성군 소재 B업체는 유통기한과 도축장명이 전혀 표시되지 않아 출처가 불분명한 오리고기를 사용해 ‘훈제오리’를 만들었다. 적발 당시 현장에는 이미 만들어진 햄 334㎏과 가공 전인 포장육 7680㎏이 발견됐다.

식품의약품안전처 전경. [연합뉴스]

유통기한을 한참 넘긴 재료로 소스류를 만든 업체들이 적발됐다.

식품의약품안전처는 지난달 10일부터 24일까지 프랜차이즈 외식업체에 식재료를 납품하는 제조ㆍ가공업체 73곳을 점검한 결과 11곳을 적발하고 행정조치 했다고 7일 밝혔다. 또 추척 조사를 통해 이를 판매한 업체 1곳도 적발했다.

이번 점검은 프랜차이즈 업체에서 사용하는 식재료 제조업체를 대상으로 했다.

주요 위반 내용은 △자가품질검사 미실시(3곳) △품목제조 보고 위반(2곳) △무표시 축산물 제조·판매·사용 위반(3곳) △영업자 준수사항 위반(2곳) △유통기한 경과 제품 사용(1곳) 이다.

한편 식품 관련 불법 행위를 목격하거나 불량식품으로 의심되는 제품은 불량식품 신고전화 1399 또는 민원상담 전화 110으로 신고하면된다.

이아람 대구일보 기자 lee.aram2@joongang.co.kr