파리바게뜨 제빵사 77%가 인력회사 선택

‘직접 고용’ 대신 ‘대안’을 택하는 파리바게뜨 제빵사가 늘고 있다. 고용노동부가 파리바게뜨 가맹점의 제빵사 5309명을 본사가 직접 고용하라는 명령을 내렸지만 10명 중 8명은 제빵인력회사인 ‘해피파트너즈’를 선택했다. 파리바게뜨는 해피파트너즈와 근로계약을 체결한 직원(26일 기준)이 신입(430명)을 포함해 4152명이라고 27일 밝혔다. 휴직자 등 490명을 제외한 전체 직접 고용 대상자(4819명)의 77%가 직접 고용을 포기한 셈이다.

전체 직접 고용 대상자 5309명 중 #4152명이 3자합작사와 근로계약

해피파트너즈는 지난 1일 본사와 협력업체·가맹점주협의회가 제빵사 고용을 위해 설립한 3자 합작회사다. 이 회사 직원은 이전 협력업체 소속일 때보다 급여를 평균 13.1% 더 받는다. 인상된 급여는 12월부터 소급 적용된다. 휴무일도 많이 늘어날 예정이다. 지난 5일 파리바게뜨 제빵사 직접 고용 시정지시 기한이 만료되면서 고용부는 파리바게뜨에 대한 사법처리와 과태료 부과 절차에 착수했다. 당시 파리바게뜨는 “5300여 명의 제빵사 가운데 70% 정도인 3700여 명이 상생 기업(해피파트너즈)에 고용되기를 원한다는 동의서를 제출했다”고 밝혔다. 그러나 노조는 “파리바게뜨가 허위 사실로 제빵사들에게 직접고용 포기와 합자회사 전직을 강요했다”고 주장했다. 과태료는 직접 고용에 반대한 근로자를 제외한 나머지 근로자 분에 대해 부과된다. 1인당 1000만원이다. 현재 예상 과태료는 해피파트너즈에 소속되지 않은 1097명에 대한 109억7000만원이다.

해피파트너즈 정홍 대표는 “모두가 상생하기 위해 만든 이 회사를 운영하면서 3자 합작회사에 동의하지 않은 제빵사를 지속해서 흡수해나갈 계획”이라며 “본사와 가맹점·협력업체가 전국 각지에서 근무하는 5000여 명의 제빵사를 직접 만나서 대화하고 설득한 결과”라고 말했다.

한편 파리바게뜨 제빵사 양대 노조와 사측은 지난 20일 첫 간담회를 한 데 이어, 다음 달 3일 2차 간담회를 열고 직접 고용 관련 사태 해결 방안을 모색할 예정이다. 두 노조는 본사의 직접 고용을 원칙으로 내세우고 있다.

최현주 기자 chj80@joongang.co.kr