[사진] 계란만한 제주도 사과대추

제주도산 사과대추 ‘애플쥬베’가 15일 서울 압구정동 현대백화점에 등장했다. 대형 품종인 애플쥬베는 원산지는 인도지만 주로 중국에서 재배되는 아열대성 작물이다. 일반대추보다 과육이 풍성하고 과즙이 많다. 당도가 다 익지 않은 것은 20브릭스(brix) 정도이며 80% 이상 익으면 30브릭스까지 나온다. 상품 감귤의 당도가 12브릭스 정도인 걸 감안하면 무척 달다. [뉴시스]