![[단독] 서해 공무원 형 "文회고록 새빨간 거짓…대북 채널 있었다"](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/20/9cea7e59-4059-46c6-928f-ba5aeef7fb96.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
![[오늘의 운세] 5월 20일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/20/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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[이훈범시시각각] 햇반과 5분 북어국
새색시가 된 후배에게 점심을 샀다. 꽃미남 의사 선생님과 사니 재미가 좋으냐고 농을 쳤더니 대번 “사기 결혼이었다”고 너스레를 떤다. 알고 보니 남편이 종손이었다는 거다. 부모를
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당신의 두 발을 세계 지도에 찍어라 ⑦
“얼마면 돼?”- 세계 일주를 위한 세부 계획 수립하기 4단계: 비행기 이동 및 항공루트 확정하기 - 80일전 행선지 루트가 확정되면 한국에서 비행기 티켓을 모두 발권 받아야 하므
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![[커버스토리] 그리운 명태](https://pds.joongang.co.kr/component/htmlphoto_mmdata/200802/htm_2008021417331430003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[커버스토리] 그리운 명태
강원도 인제군 용대리 덕장 주변엔 까마귀가 많다. 눈알 맛을 알아서다. 정작 이 동네 개들은 황태에 관심이 없다. 널린 게 황태이니 말이다.[사진=권혁재 전문기자]오늘 새벽에
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숙취 어떻게 막나|술깰때 물마시면 신장해친다
연말은 술자리가 찾아지고 간이 바쁜 계절. 모임에서 한잔 두잔 마시다보면 소위「술이 사람을 마신다」는 주인이 되게 마련이다. 이때 집중적으로 시달리게 되는 인체 기관은 간. 그래서
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동해 오징어 요리
옛 주막거리나 목로술집에서 아침에 끓여 손님에게 대접하는 국은 대부분 해장국으로 통했다. 해장은 술로 시달린 속을 풀어준다는 의미로 해장술·해장국등이 있는데 지방에 따라 해장국도
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[명사의 맛기행] 양용주 시의원의 '포항 유림식당'
동해안의 항구.철강도시인 포항에 과메기처럼 널리 알려지지는 않았지만 독특한 '별미' 가 있다. 영양이 풍부하고 맛이 독특해 포항 먹거리의 새 강자로 자리를 잡아가고 있는 해삼비빔밥
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서방에서 매맞는 나라
지난날 정치실종시대엔 밀어붙이기 군사문화와 그악스러운 학생데모가 변수로 물려 정치를 꾸려나갔다.고인이 된 남제(南齊) 김상협(金相浹)선생은 격동기 고려대총장 시절“우리나라엔 양당
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국으로 찜으로 젓갈로… ‘국민 생선’ 명태
수산물 즐기기로 치면 둘째가라면 서러워할 일본인도 명태(明太)는 어묵 등의 원료로나 쓸 뿐 먹는 데는 관심이 적다. 중국인ㆍ서양인은 명태를 ‘소 닭 보듯’ 한다. 이와 대조적으로
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[진형구씨 수감표정] 1.1평 독방서 뜬눈 밤샘
지난 28일 밤 서울구치소에 수감된 진형구 (秦炯九) 전 대검 공안부장은 처한 현실이 믿어지지 않는 듯 거의 뜬 눈으로 첫 밤을 보냈다. 법무부에 따르면 이날 오후 8시20분쯤 구
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![[2012 맛있는 밥상-제기동맛집] 옛 맛을 살린 전통 국수집으로 소문난 “전통멸치국수”](https://pds.joongang.co.kr/news/component/brandnews/201206/22/etmedia_815175_Lakwic.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[2012 맛있는 밥상-제기동맛집] 옛 맛을 살린 전통 국수집으로 소문난 “전통멸치국수”
국내 최대의 한약재료를 취급하고 있는 서울 동대문구 제기동은 약령시장과 경동시장으로 유명한 곳이다. 전국에서 한방정보를 얻기 위해 많은 분들이 몰려 드는 곳이기도 한 이 곳에 옛
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“소주+삼겹살, 맥주+땅콩은 최악의 조합”
"중앙선데이, 오피니언 리더의 신문" 한창 송년회 시즌이다. 연일 이어지는 술자리에서 음식 메뉴를 정하는 것도 쉽지 않다. 송년회 술자리에서 빠지지 않는 메뉴가 삼겹살과 소주다.
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![[2011 맛있는 밥상-제주도맛집] 18코스 올레 추천맛집 “만인 칡칼국수”](https://pds.joongang.co.kr/news/component/brandnews/201108/16/etmedia_815175_oR863G.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[2011 맛있는 밥상-제주도맛집] 18코스 올레 추천맛집 “만인 칡칼국수”
섬 한가운데 우뚝 솟은 한라산을 중심으로 이루어진 자연경관이 천혜의 아름다움을 빚어내는 곳 제주도! 골목길을 뜻하는 제주방언 ‘올레’라는 말에서 부터 생긴 올레길을 가보면 제주에서
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![[스페셜 리포트] 4050 세대, 폭탄주는 그만! 와인을 음미하다](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200802/htm_2008020220303330003010-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[스페셜 리포트] 4050 세대, 폭탄주는 그만! 와인을 음미하다
食 3. 해장국의 진화, 복국에서 생라멘으로 4050들의 해장국이 진화하고 있다. 음주 후 전통적인 속풀이용으로 각광받던 복국과 북어국 대신 이국적인 생라멘이 해장용으로 화려하게
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'용수산' 최상옥할머니가 공개한 손맛 비결
음식맛은 손맛. 같은 재료라도 음식마다 맛이 달라지는 것은 그 때문. 서울에서 손꼽히는 한정식전문점중 하나인 용수산을 경영해온 최상옥할머니 (70)가 최근 '개성식 손맛' (디자인
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『전주식당』(서울 방배동)|모주한잔에 콩나물해장국 속풀이 최고
지난 11월1일은 시인의 날이었다. 잘 알려지지도 않은 시인의 날에 동료시인 몇명과 함께 시와 인생, 그리고 낙엽을 말하며 아무런 부담없이 찾은 집이 바로 전주식당(532-5551
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북한산 명태(분수대)
명태는 고대로부터 우리나라 국민들이 가장 많이 애용해온 어류가운데 하나다. 기름기가 적고 맛이 담담해 생선으로 찌거나 국을 끓여 먹어도 좋고,말린 북어는 방망이로 결을 죽인뒤 잘게
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압구정동블루스
을 뜨는 아침,소설가 두보(杜甫)씨는 극심한 두통을 느낀다. 두통뿐 아니라 지난 밤 술자리에서 오갔던 무수한 말의 파편들이온몸 구석구석에서 살아올라 동통을 느끼게 하는 것 같다.뭔
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[남기고 싶은 이야기들] 풍류탑골 (9)
9.'만다라'의 슬픔 탑골을 하는 동안 가끔 나도 모르게 따라 울게 만든 사람이 있다면 소설 '만다라' 의 작가 김성동 선생이다. 김선생은 대개 많아야 대여섯 명 정도의 사람들과
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![[2012 생생현장인터뷰 -깔끔코다리] 20년 수산물 건조의 비법을 자랑하는 삼성수산](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201111/18/htm_20111118132936l600l601.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[2012 생생현장인터뷰 -깔끔코다리] 20년 수산물 건조의 비법을 자랑하는 삼성수산
계절마다 특징이 있고 맛있는 음식이 있다. 겨울별미 하면 빼놓을 수 없는 음식은 코다리찜이 아닐까 한다. 일단 잡으면 버릴 것이 없는 생선으로 알려져 있는 명태는, 러시아를 비롯
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물가, 소득보다 덜 올랐는데 사람들은 왜 폭등했다고 느낄까?
“어라, 생각보다 적게 올랐네.” 경기도 광명에 사는 보험설계사 장영자(55·여)씨는 19일 17년 전의 가계부를 들여다보며 고개를 갸웃거렸다. 1994년의 물가와 이날 오전 동
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페미니즘의 어머니, 프랑켄슈타인의 할머니
‘여성주의의 어머니’인 울스턴크래프트는 이렇게 말했다. “나는 여성이 남성이 아니라 스스로를 지배하기를 바란다.” 아프가니스탄의 극단적 보수세력인 탈레반은 2011년 여성 교육에
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(78)프란체스카여사 비망록 33년만에 공개|미군이 보내는 식품 달 갑잖게 여긴 대통령|북어국물로 끓인 떡국, 동치미로 새해 맞아
1951년1월1일. 회고하기조차 끔찍한 고통과 슬픔속에서 보낸 수난의 해가 지나고 새해의 새아침이 밝아왔다. 작년은 사나운 호랑이해였지만 금년은 순한 토끼해라고 한다. 눈물과 피로
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"생활주변 이야기를 쉽게 끌어와 새로운 의미 줄 수 있는 시 쓰겠다"
오랜만에 문단은 화려한 각광을 받고 데뷔하는 신인을 낳았다. 49편의 시를 계간「세계의 문학」에 보내 「오늘의 작가상」을 받은 최승호씨. 27세. 『드물게 보는 침착한 관찰력과 생
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제일기획,광고賞석권 대한민국광고대상도 차지
제22회 광고의 날을 맞아 한국광고단체연합회(회장 全應德)주관으로 11일 열린 「94 한국광고대회」에서 제일기획이 『제일제당 다시다 일품 손북어국』광고로 대한민국광고대상을 차지했다
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![[단독] 서해 공무원 형 "文회고록 새빨간 거짓…대북 채널 있었다"](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/20/9cea7e59-4059-46c6-928f-ba5aeef7fb96.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
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