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[맛있는 도전] 쌀국수에 콩나물 뚝배기 맛…후루룩~ 아침 식사로 딱이네
농심은 뜨거운 물을 붓고 5분만 기다리면 완성되는 담백한 국물의 쌀국수 용기면 ‘콩나물뚝배기’를 출시했다. ‘콩나물뚝배기’를 통해 새로운 아침식사 시장을 창출한다는 방침이 다. [
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[오늘 점심 뭐 먹지?] 무교동북어국 - 역대 서울시장도 줄서 먹던 집
무교동북어국 상 호 무교동북어국 (한식) 개 업 1968년 주 소 서울 중구 을지로 1길 38(코오롱 빌딩 앞) 전 화 02-777-3891 주 차 불가 영 업 오전 11시~오후
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맛과 건강 함께 챙긴다
청정원 ‘맛선생 100% 원물‘음식과 건강은 떼려야 뗄 수 없는 관계다. 웰빙 문화가 자리잡으면서 화학 조미료나 첨가물이 내는 자극적인 맛은 피하고 자연이 주는 건강한 맛을 찾는
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노가리·동태·북어·황태·코다리·먹태 … 무슨 뜻인지 다 아시나요
명태는 이름이 많다. 식탁에 오르기 전 상태에 따라 생태·동태·황태·북어·노가리로 달리 불린다. 국립수산과학원은 이런 이름을 모두 명태의 ‘유사어’로 분류하지만, 실생활에서는 엄연
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[J Report] 다시 보자, 명태야
매일 아침 출근시간 전부터 직장인들이 줄을 서는 서울 다동의 ‘무교동북어국집’. 1968년 개업 때부터 전날 술을 마신 손님들에게 국물을 무료로 ‘리필’해주는 인심으로 인기를 얻
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[쿠킹] 댕댕푸드대첩 우승…강아지 입맛 사로잡을 초간단 레시피
지난달 21일, 고양시 킨텍스에서 열린 펫푸드 요리대회 ‘제1회 댕댕푸드 대첩’엔 30명의 참가자가 참여해, 크로플·죽·샤부샤부·밀푀유·푸딩 등 강아지를 위한 요리를 만들었습니다
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13년 비서수녀 설득…고 김수환 추기경 ‘바보밥상’ 부활
지난달 24일 오전 경북 군위군 부계면 팔공산 자락에 자리한 한 ‘작은영토’ 식당. 한적한 풍경과 달리 식당 주방은 음식 준비로 분주했다. 주방에선 북어와 건새우로 맛을 낸 육수
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[더오래]스페인 삼겹살, 타히티 바닐라…온 세상 맛이 이곳에
━ [더,오래] 심효윤의 냉장고 이야기(4) 미국 인류학자인 랄프 린튼(Ralph Linton)은 평범한 미국인의 삶을 다음과 같이 묘사했다.* 침대에서 잠을 깬다.
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[취업과 창업] 미국서 숙취음료 돌풍 … 석 달 만에 40만 병 팔아
과음하고 난 다음 날 아침이면 어김없이 후회한다. ‘어제 술을 조금만 마실 걸….’ 머리는 아프고 속은 쓰리고 출근을 해야 하는데 몸은 천근만근이다. 해장이 절실한 순간이다.
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[쿠킹] 한 겨울 산속에서 얼었다 녹았다 반복해, 더 깊어진 국물
더위가 언제 가실까 했더니, 이젠 아침저녁으로 서늘한 바람이 붑니다. 계절이 절기에 맞게 변화하는 것을 보면, 자연의 섭리는 참 신비로운 것 같아요. 오늘은, 요즘 같이 일교
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놀아주기 20분 만에 땀 흠뻑 … 눈코 뜰 새 없었던 ‘아빠 선생님’
중앙일보 정종훈 기자가 지난달 29일 서울 일원어린이집 아이들에게 책을 읽어주고 있다. 이날 9시간 동안 일일 보육교사를 맡아 아이들을 돌봤다. [사진 김성룡 기자]“선생님 코
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밴댕이가 속이 좁은 게 아니라고?
부제가 ‘고전에서 길어 올린 한식 이야기’다. 그러고 보니 제목(『食史』)도 ‘한 끼 음식’이 아니라 ‘음식의 역사’다. 대학에서 사학을 전공한 저자는 일간지 기자로 19년간 일했
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아귀도 겨울 제철 생선? …삼치부터 과메기까지 다양한 맛과 영양
겨울 제철 생선, 어떤 게 있나 겨울 제철 생선이 소개돼 네티즌들의 이목을 끌고 있다. 겨울 제철 생선으로 대표적인 것은 삼치다. 삼치는 고등어, 꽁치와 함께 대표적인 등푸른 생
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겨울 제철 생선, 삼치부터 과메기까지 다양한 맛과 영양…놀라워!
겨울 제철 생선, 어떤 게 있나 겨울 제철 생선이 소개돼 네티즌들의 이목을 끌고 있다. 겨울 제철 생선으로 대표적인 것은 삼치다. 삼치는 고등어, 꽁치와 함께 대표적인 등푸른 생
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쭈꾸미집
다리는 똑같이 8개.하지만 주꾸미는 낙지나 문어새끼가 아니다.좀 작지만 연하면서도 졸깃한 맛이 매력인 주꾸미일 뿐이다.3월부터 여름 비수기까지의 봄철은 주꾸미가 산란기를 맞아 가장
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아내들 아침식사로 남편건강 챙기기
아빠의 건강을 위해 가족들이 해줄 수 있는 최소한의 배려는 아침식사를 챙겨주는 것이다. 출근시간에 쫓기다보면 거르거나 부실해지기 쉬운 것이 아침식사. 그러나 건강을 위해 아침식사는
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[건강한 당신] 숙취해소 잘 하려면
[일러스트=강일구] 술 마실 일이 잦은 시기가 다가왔다. 건강 음주를 바란다면 늘 관심을 가져야 하는 단어가 둘 있다. 취기(醉氣)와 숙취(宿醉)다. 취기는 술에 취해 얼근해진
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“먹은 게 없어 뽀르뚜갈에 진 것, 선수들 추방될까 걱정”
북한의 2010 남아공 월드컵에 대한 관심은 매우 컸다. 조선중앙TV는 21일 열린 포르투갈과의 조별리그 2차전을 생중계했다. 사진은 조선중앙TV의 생중계 화면이다. [연합뉴스]
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초등생, 생선류 음식중 동태포튀김 가장 선호
초등학생들은 어떤 수산물 음식을 좋아할까. 해양수산부는 경원대에 용역을 의뢰, 지난해 1년동안 전국 65개 시.군 7천337명을 대상으로 `한국인 연령별 수산물 기호도'에 관한 설
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연말 속풀이 '해장국 3그릇'
오랜만에 만난 친구와 지난 이야기를 나누며 한잔 두잔 잔을 비워가는 사람들.한해를 마무리한다며 직장 동료들과 술자리 찻수를 바꾸며 거리를 방황하는 사람들.다음날 속이 뒤집어지든 말
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출산후 자궁체조 하고 유산땐 어혈 풀어줘야
"여자의 몸에는 자궁이 더 있어 오장육부가 아니라 육장육부다." 여한의사 이유명호씨의 주장이다. 그가 최근 '나의 살던 고향은 꽃피는 자궁'(웅진닷컴)이란 여성 건강서를 펴냈다.
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작작 마십시다 입은 웃지만 간이 웁니다
추석 명절은 행복하다. 그러나 우리 몸은 고달프다. 가을철 병원 응급실이 가장 바빠지는 시기가 바로 추석 연휴다. 더욱이 이번엔 연휴가 짧아 심신의 부담이 더 클 전망이다. 추석에
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[생활건강] 연말 연시 또 술 약속? 술 마시면서 물 충분히 마셔라
머리가 아프고, 속이 쓰리며, 속이 울렁거린다. 갈증으로 물을 들이켜고, 기운도 없어진다. '숙취(宿醉)'. 애주가들이 가장 싫어하는 단어다. 분위기 좋은 술좌석도 다음날 아침이
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해는뜨고 해는지고
제1부 불타는 바다 낯선땅 낯선 사람(74) 덕호가 땅바닥을내려다 보았다.발끝으로 흙바닥을 긁어대면서 잠시 후 그가 중얼거렸다. 『속이고는 못 산다 그말이다.내가 나서서 말할 거야