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나른하고 입맛 없는데 … 춘곤증인가? 상큼한 봄나물 드세요, 어~서!
봄나물은 쓴맛을 자녀 입맛을 돋우고 갖가지 비타민이 풍부해 몸의 기운을 복돋워 준다. 특히 활력이 떨어지고 스트레스를 심하게 받는 사무직 종사자나 학생들에게 이롭다. [중앙포토]
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[Family] 음 ~ 봄이 입에서 아삭아삭
요즘 시장이나 수퍼마켓에 나가면 파릇파릇 봄나물이 반갑게 맞는다. 풋풋한 흙내음이 정겨운 냉이. 무엇을 해 먹을까 고민하다 보면 떠오르는 건 된장 풀어 끓인 냉잇국뿐. 하얀 알뿌리
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시민들이 두꺼비 생태공원 살려
두꺼비 산란지를 보존하기 위해 시민.환경단체가 만든 원흥이생명평화회의 박완희 사무국장이 두꺼비 생태공원을 설명하고 있다.청주=김성태 프리랜서 18일 오후 3시쯤 33만9600여 평
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[시가있는아침] '오리(五里)'
'오리(五里)'- 우대식(1965~) 오리(五里)만 더 걸으면 복사꽃 필 것 같은 좁다란 오솔길이 있고, 한 오리만 더 가면 술누룩 박꽃처럼 피던 향(香)이 박힌 성황당나무 등걸이
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두릅, 4계절 식탁 오른다
국산 두릅 순이 연중 식탁에 오를 수 있는 길이 열렸다. 산림청 국립산림과학원은 23일 "사계절 생산이 가능한 두릅 순 촉성재배기술을 개발해 연중 고품질 두릅 순 출하가 가능해졌
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['그림, 소설을 읽다' 전 대담] 3. 이두식-김주영
▶ 김주영(左)씨는 "이두식씨의 그림 중 세 작품을 점찍어 놨다"고 말했다. [신동연 기자] 12일 오후 서울 강남 교보문고 이벤트홀. 그림을 통해 소설을 들여다 보고, 소설이 남
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파주서 주경야독 최창균, 등단 16년 만에 첫 시집
경기도 파주에서 젖소를 키우며 농사 짓는 시인 최창균(44)씨가 1988년 등단 후 16년 만에 첫 시집 '백년 자작나무숲에 살자'(창비)를 펴냈다. 5일 오후 파주시 교하면 동패
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[week& 웰빙] 봄철 음식 궁합
"병은 입으로 들어간다"는 옛말이 있다. 뒤집어 말하면 "병은 입(음식)을 통해 치료된다"는 뜻이 된다. 음식으로 건강을 지키려면 제철 식품을 즐겨 먹되, 함께 먹어서 좋은 식품과
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[week& 웰빙] 봄철 음식 궁합
"병은 입으로 들어간다"는 옛말이 있다. 뒤집어 말하면 "병은 입(음식)을 통해 치료된다"는 뜻이 된다. 음식으로 건강을 지키려면 제철 식품을 즐겨 먹되, 함께 먹어서 좋은 식품과
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유실수·조경수 염가판매
전북도 산림환경연구소가 유실수 묘목과 조경용 나무를 시중가격보다 싼 값에 판매한다. 4일부터 판매하는 묘목은 감.밤.대추나무 등 유실수 6종(1만2500여 그루)과 민두릅.헛개나무
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[week& Well-being] 나물
"얘, 요즘 마트에 나온 냉이는 예전에 먹던 거에 비해 향이 약하더라." "노지에서 자란 것이 아니고 하우스에서 재배해 그런 거예요." "봄나물도 이젠 거의 모든 것을 하우스에서
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두릅나무 '과립차' 제조기술 특허
제주도농업기술원이 개발한 두릅나무 '과립차'와 건강 음료 제조 기술이 특허청으로부터 특허를 받았다. 농업기술원은 제주산 청정 고급 산채류인 두릅의 어린 순과 잎, 줄기, 뿌리까지
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[김봉준의 진밭골 그림편지] 5월 3일
나물 중에 으뜸 나물인 두릅은 풀이 아니고 나무의 순입니다. 봄철 이맘 때면 새순이 돋습니다. 사람들은 새순을 따 먹기를 무척 좋아합니다. 끓는 물에 살짝 데처서 고추장에 찍어
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[사람 사람] 생태·문예잡지 펴낸 소설가 박경리씨
축축하게 봄비가 잘도 내린다. 부연 비안개 속에 진달래며 산벚꽃이 더 선명하고 예쁘다. 연한 봄 풀과 나무들은 이 비로 울울창창한 녹음, 짓푸른 생명으로 나아갈 것이다. 땅들도 훅
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2부-⑬ 바이오 '농업 혁명' 앞장 선 경북 :'명품 농산물'로 富農꿈 일군다
경북 경주농업기술센터는 올해 초 경주시로부터 1억원의 예산을 특별 지원받아 기능성 식품개발사업에 한창이다. 농업기술센터는 4년여의 식재시험 끝에 최근 두릅나무과에 속하는 야생 음
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아들病 치료하다 회사 차렸죠
선천성 질병을 가진 자식을 치료하다 보니 사업이 됐고 사장이 됐다? ㈜루디아바이오테크의 하종심(43) 대표이사의 사업은 이렇게 이뤄졌다. 90년대 초반의 일이다. 하루는 세살난
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'인삼의 사촌' 가시오가피 스트레스 극복 효과
가시오가피가 '만병의 근원'인 스트레스를 물리치는 성분을 함유하고 있다는 주장이 최근 서울에서 열린 학술세미나에서 나왔다. 가시오가피는 월드컵 한국 대표선수들이 먹어 관심을 끌었다
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'인삼의 사촌' 가시오가피 스트레스 극복 효과
가시오가피가 '만병의 근원'인 스트레스를 물리치는 성분을 함유하고 있다는 주장이 최근 서울에서 열린 학술세미나에서 나왔다. 가시오가피는 월드컵 한국 대표선수들이 먹어 관심을 끌었
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지방제휴사뉴스파일-대전일보
시중에서 한약재로 쓰이는 느릅나무와 새순을 먹는 두릅나무, 옻나무 등이 수난을 당하고 있다. 충남 서산지역 주민들에 따르면 해마다 4월 초부터 외지인들이 승합차 등을 몰고와 느릅
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현대백, 추석 선물세트 특설매장 마련
현대백화점 본점, 무역센터점, 천호점, 신촌점, 미아점 등 전국 12개 전 점포에서는 1월 29일부터 2월 11일까지 '추석 선물세트 특설매장'을 마련, 정육·굴비 등 1,000여
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[시가 있는 아침] 오규원' 염소와 뿔'
봄눈이 오고 있다 죽은 꽃대 곁에 봄눈이 오고 있다 죽은 꽃대를 우적우적 밟고 가는 검은 염소의 몸뚱이 위에 검은 염소의 몸뚱이 끝에 달린 뿔 위에 봄눈이 오고 있다 하얗게 - 오
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북한이 약재로 이용하는 비타민나무
북한 의학부문 기관들은 두릅나무, 산수유나무, 비타민나무 등을 이용해 천연 약재를 생산, 환자들의 치료에 이용하고 있다. 특히 비타민나무(학명 hippophae rhamnoides
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소박하게 두 손 활짝 벌린 팔손이 나무 1
대개 우리나라 토종 나무의 이파리들은 작고 아담한 게 대부분입니다. 실제로 우리나라처럼 계절의 변화가 큰 곳에서는 이파리가 크지 않은 게 많지요. 그러나 우리나라의 토종 나무 중에
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[시골길 산책] 사라져가는 희미한 기억들
경기도 가평읍에서 사창리로 넘어가는 길은 봄이 늦다. 아랫녘에선 꽃소식이 전해진지 이미 여러날 됐지만 길을 따라 흐르는 개울에는 아직도 얼음이 서걱서걱하고 산자락 후미진 곳엔 너테