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100% 내세운 BBQ 치킨도 쩔쩔…김 이어 '이것' 가격도 역대급
서울 한 마트에서 고객이 제품을 살펴보고 있다. 연합뉴스 김에 이어 올리브유 가격도 올랐다. 기후 변화에 따른 올리브 작황 부진이 원인으로 꼽힌다. 12일 식품업계에 따르면
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[문정훈의 푸드로드] K치킨의 특별한 바삭함
문정훈 서울대 농경제사회학부 교수·푸드비즈니스랩 소장 한국 치킨은 두 번 튀겨서 더 바삭하고 맛있다는 해외 요리 관련 전문 채널과 매체의 기사들이 심심찮게 눈에 띈다. 이 비법
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'치킨 5위' 굽네, 가격 1900원 인상…고추바사삭 1만9900원
굽네 대표 메뉴 고추바사삭. 사진 굽네 홈페이지 캡처 굽네가 15일 배달 수수료와 인건비, 임대료 상승을 이유로 치킨 9개 제품 가격을 일제히 1900원씩 인상했다. 굽네가 가격
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“개표 보며 치킨?” 총선 당일 치킨 판매 전주 대비 최대 100%↑
치킨. AP=연합뉴스 치킨업계는 야식으로 치킨을 먹으면서 22대 국회의원 선거 개표 방송을 지켜볼 시민들이 많을 것으로 보고 ‘총선 특수’를 기대하고 있다. 10일 업계에 따
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[문병주의 뉴스터치] 물꼬 터진 가격 인상
지난 15일 서울의 한 대형마트에서 시민들이 초콜릿을 고르고 있다. 초콜릿의 원료인 코코아의 국제 가격이 급등하면서 물가를 위협하고 있다. 뉴스1 총선 끝나기만을 기다린 듯 물가
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'브랜드 스타' 딤채·삼성서울병원·하나투어·제주삼다수 1위
삼성서울병원은 미래의료를 선도하는 연구 중심 첨단 지능 병원이다. 사진 각사 위기 속에서도 브랜드 경쟁력을 강화한 딤채(김치냉장고)·삼성서울병원(종합병원)·하나투어(여행사)·
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올리브유 가격 30% 인상…치킨값도 덩달아 뛸 듯
김에 이어 올리브유 가격도 올랐다. 기후변화에 따른 올리브 작황 부진이 원인으로 꼽힌다. 12일 식품업계에 따르면 CJ제일제당, 샘표는 이달 초 대형마트에서 판매하는 올리브유 제
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[알림] 식문화 커뮤니티 활동으로 포도 받아 휴식·미식·주식 해결!
클럽 활동으로 받은 포도로 특급호텔 숙박권, 커피머신, 음식물처리기, 영화관람권, 오븐, 치킨 상품권, 커피 교환권 등 푸짐한 경품에 응모할 수 있는 이벤트가 진행 중이다. 식문
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[Cooking&Food] 과거엔 잦은 고배…요즘은 오픈 첫 날부터 문전성시
국내에 문 연 쉐이크쉑부터 인텔리젠시아까지…글로벌 외식 브랜드, 무엇이 달라졌나 론칭 소식 뜨면 SNS 게시물로 도배 오픈 10분 전부터 길어지는 대기줄 국내 기업과 손잡
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고물가 걱정마세요! 통 크게 쏘는 오프라인 쇼핑 축제
━ 이마트·트레이더스, 오늘부터 7일까지 ‘랜더스데이’ 하이라이트 행사 진행 이마트가 ‘2024 랜더스데이’를 맞아 5일부터 7일까지 대대적인 할인 행사를 진행한다. 이
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그때는 틀리고 지금은 맞다?…F&B브랜드 한국 진출, 무엇이 달라졌나 [쿠킹]
한때 한국은 글로벌 외식 브랜드의 무덤이라고 불렸다. 그도 그럴 것이, 미국 아이스크림 프랜차이즈 ‘콜드스톤’, 미국 수제버거 브랜드 ‘자니로켓’ 등 내로라하는 유명 브랜드들이
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한마리 2만원 '1인1닭' 옛말...K-치킨, 해외시장 눈 돌린다
지난 12일 개점한 제너시스BBQ의 미국 테네시주 클락스빌점. 사진 BBQ ‘1인 1닭’ 치킨 주문은 이제 옛말일까. 지난해부터 이어진 ‘치킨플레이션(치킨 인플레이션)’의 여파가
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bhc치킨의 배신…반값 브라질산으로 바꾸고 가격은 올렸다
지난 2021년 12월 14일 서울 시내 한 bhc치킨 매장의 모습. 연합뉴스 사모펀드(PEF)인 MBK파트너스가 대주주로 있는 bhc치킨이 일부 메뉴 닭고기를 국내산의 절반에도
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교촌·BBQ 이어 BHC도 3000원 올렸다…뿌링클 2만1000원
치킨 프랜차이즈 BHC가 주요 메뉴 가격을 최대 3000원 인상한다. BHC는 오는 29일부터 전국 매장에서 치킨 등 85개 제품의 권장 소비자 가격을 500~3000원 조정
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경찰, 20억원 횡령·배임 의혹 BHC 전 회장 자택·본사 압수수색
경찰이 BHC 전 회장의 횡령·배임 정황을 포착해 강제수사에 나섰다. 서울경찰청 반부패·공공범죄수사대(대장 이충섭)은 11일 업무상 배임·횡령 혐의로 서울 송파구에 위치한
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윤홍근 BBQ 회장, 美 경찰서 감사패 받아…치안 개선 공로
윤홍근 제너시스BBQ 회장이 미국 뉴욕경찰(NYPD)로부터 감사패를 받았다. 사진 BBQ 제너시스BBQ그룹은 윤홍근 회장이 미국 뉴욕경찰(NYPD)로부터 감사패를 받았다고 1
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"저거 남혐 아냐?" 업계 발칵 뒤집은 '집게 손가락'…넥슨 사과
한 애니메이션 스튜디오가 제작한 게임 영상이 남성 혐오 논란에 휘말렸다. 이로 인해 게임사들이 휴일임에도 잇달아 광고 영상을 검토하는 등 진상 조사를 하고 사과하는 소동을 벌였다
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BBQ, 미국 재향군인단체에 6·25 참전용사 후원금 1만 달러 전달
미국 버지니아 알링턴에 있는 BBQ 버지니아스퀘점에서 가맹점주와 아너플라이트 관계자가 기부를 기념해 사진을 찍고 있다. 사진 제너시스BBQ 제너시스BBQ그룹은 미국 패밀리(가
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매출 1조 넘겼는데…회장도 대표도 돌연 해임, bhc서 무슨일
지난해 6월 박현종 전 bhc그룹 회장이 경쟁 업체인 BBQ 내부 전산망에 불법 접속한 혐의로 서울 송파구 서울동부지법에서 열린 1심 선고 공판에 출석하고 있다. 연합뉴스 4
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[2023 대한민국 하이스트 브랜드] 57개국 700개 매장 … K-치킨 세계화 앞장
BBQ치킨 제너시스BBQ 그룹은 2003년에 글로벌 진출을 시작해 현재는 미국·캐나다·독일·일본·필리핀·코스타리카 등 57개국에서 700여 개의 매장을 운영하고 있다. BBQ
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[2023 대한민국 하이스트 브랜드] 신뢰·혁신으로 최고의 성과 이뤄…위기에 강한 브랜드들 더 빛났다
브랜드스탁 ‘2023 대한민국 하이스트 브랜드’ 선정·발표 코로나발 악재 이후 우크라이나 전쟁, 이스라엘-팔레스타인 전쟁 등 지속적인 시장 불안 요소가 이어지면서 각 기업의
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bhc 지주사, 박현종 대표 해임…“브랜드 가치 강화 차원”
2021년 12월 서울 시내 한 bhc치킨 매장 간판의 모습. 연합뉴스 치킨 프랜차이즈 bhc의 지주사인 글로벌고메이서비시스(GGS)는 박현종 대표이사를 해임했다고 6일 밝혔
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파바는 500호점, CJ는 수출용 ‘김오튀’…해외 영토 확장하는 K-푸드
세계 각국의 파리바게뜨 매장. 왼쪽 위부터 시계방향으로 해외 매장 500호점인 싱가포르 창이공항 T2랜드사이드점, 미국 캘리포니아 DTLA점, 중국 상하이 홍췐점, 프랑스 파리
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BBQ, 원가 급등에 올리브오일 100→50%…“맛과 풍미 최대한 유지”
제너시스BBQ가 오는 4일부터 엑스트라 버진 올리브오일과 해바라기 오일을 섞은 'BBQ 블렌딩 올리브오일'을 사용한다고 27일 밝혔다. 사진 제너시스BBQ ‘100% 황금 올