검색결과
  • 식탁 과소비(분수대)

    올 한햇동안 식탁에서 버려지는 음식물이 9조원어치에 이를 것으로 추산되고 있다. 정부 예산의 4분의1이 훨씬 넘는 액수다. 이쯤되면 우리의 「식탁 과소비」는 해도 너무하다. 식생활

    중앙일보

    1991.09.01 00:00

  • 밥상에서 낭비를 추방하자(사설)

    정부는 비위생적이고 낭비가 심한 외식업소의 식단을 표준화한다는 방침 아래 식생활문화 개선작업을 전개하리라 한다. 정부가 14일 식단개선 관계장관회의까지 열고 결정한 이같은 방침에서

    중앙일보

    1991.08.15 00:00

  • 주방오물 분쇄기 「디스포자」/수질 더럽힌다

    ◎음식찌꺼기 빻아 하천방류/주부들/쓰레기분리 귀찮아 선호/신도시 일괄설치등 수요 급증/“질소·인 등 발생 적조현상 가중” 쓰레기 분리수거가 실시됨에 따라 인기를 끌고 있는 주방오물

    중앙일보

    1991.01.08 00:00

  • "가스레인지 코크 절반만 열고 사용"

    과소비추방 범여성운동연합이 주최하는 에너지·절약가두 캠페인이 18일 오전11시 서울과 지방 7백28개 지역에서 일제히 펼쳐진다. 지난 6월말 서울향군회관대강당에서「과소비추방 범여성

    중앙일보

    1990.09.14 00:00

  • 잘 활용하면 쓰레기도 자원(사설)

    고양이는 정갈한 동물이다. 고양이는 자신의 배설물을 절대 사람의 눈에 띄지 않도록 마당 귀퉁이나 텃밭가에 배변을 한 뒤 앞발로 흙을 모아 덮어버린다. 쥐를 잡아먹어도 찌꺼기나 피

    중앙일보

    1990.07.29 00:00

  • (4) 백신·정밀진단법 개발로 퇴치길 열러|간염확산과 백신논쟁

    80년대 초 휘몰아친 간염공포바람은 생활패턴을 바꿀 만큼 거셌다. 간염바이러스의 전염을 우려한 나머지 술잔 돌리는 습관이 된서리를 맞고 한동안 자취를 감추기도 했다. 술좌석에서 술

    중앙일보

    1989.12.07 00:00

  • 주방기구에도 "첨단바람"

    주방기구에도 기술혁신바람이 일고 있다. 바이오세라믹 등 신소재를 이용한 그릇과 조리기구들이 근래들어 잇따라 선을 보이고 있다. 가장 최근에 선보이고있는 제품은「냉장고전문용기」라는

    중앙일보

    1988.10.06 00:00

  • 절전을 위한 가전제품 사용법

    여름철 무더위를 식히기 위해 에어컨·선풍기 등 냉방기기의 사용이 많아지면서 전력사용량이 크게 늘어나고 있다. 한전에 따르면 봄철인 지난 4월 하루평균 전력수요는 8백89만3천kw

    중앙일보

    1988.08.11 00:00

  • 에너지 절약|가전제품등 잘 쓰면 연20억불 이익

    우리나라는 지난해 석유 수입에만 54억 달러를 쓰는 등 매년 막대한 돈을 들여 각종 에너지자원을 수입하고 있다. 그런데 이중 약40%는 에너지 관리 및 사용 잘못으로 손실되고 있다

    중앙일보

    1986.05.30 00:00

  • 처벌없는 식품단속-식품감시 기동반을 둔다지만

    우리 생활주변에서 접객업소의 불결한 음식물과 비위생적인 조리과정, 불량 불결식품등이 도처에 산재해있는 것을 모르는 사람은 없다. 그러나 무슨 수를 써서든지 돈만벌면 그만이라는 업계

    중앙일보

    1985.08.07 00:00

  • 경조 때 음식물·주류 접대금지 조항 완화

    민정당은 올 가을 정기국회에서 있을 가정의례에 관한 법개정에 대비해 31일 당 정책위 주최로 가정의례에 관한 정책 토론회를 가졌다. 주제발표를 한 장기근 교수(성심여대)는 현재 가

    중앙일보

    1984.05.31 00:00

  • 정상적인 식생활하면 따로보충할 필요없다

    숙대 김명자교수가 말하는 비타민의 허와 실 현대인은 비타민 홍수시대에 살고 있다. 그리고 사람들은 비타민을 너무 과신하는 것 같다. 비타민만 먹으면 무병장수나 누릴수 있는 것처럼.

    중앙일보

    1982.09.15 00:00

  • (3481) -(제78화) 국제친선부

    YWCA는 국제적인 기관인 만큼 국제친선 활동은 그만큼 중요하다. 박「에스터」 씨는 회원들에게 이 국제적인 의미를 설명하고 이해시키는데 노력해왔다. 그는 자기 자신이 모델이며 다른

    중앙일보

    1982.08.05 00:00

  • (18)심장 - 혈액 조절(하)

    심장은 하나밖에 없는 장기인데다 워낙 맡은 역할이 중요하다보니 신체 각 기관의 움직임에 큰 영향을 받게 된다. 예를 들어 한 나라의 경제가 원활하게 움직이기 위해 금융기관이 서민의

    중앙일보

    1982.05.26 00:00

  • 평균 소비량 30%서 20%로 줄어|월 생계비 7천원 45만원|두개뿐이던 가전제품이 20여개로|쌀 한 가마 3,600원서 68,000원

    ●…16년 전 서울에는 주생활의 개혁을 위해 아파트가 하루씩 모습을 나타내기 시작 . 지금의 서울은 아파트가 숲을 이루고 있어 16년의 변모를 실감케 해준다. 그 동안 의·식·주

    중앙일보

    1981.09.22 00:00

  • 구매력의 소생

    가계의 소비지출이 계속 축소조정되고 있는 것은 보질소득의 감소에 따른 불가피한 현상이다. 상계운영은 「수인내 지출」을 원칙으로 하고 있으므로 80년과 같은 인플레이션 속에서는 소비

    중앙일보

    1981.05.16 00:00

  • 반찬 가지수 줄여 낭비막자

    우리는 국제적인 격동속에서 새시대의 장을 열고 국가적 난국을 헤쳐나가며 또 80년대의 도약을 기약하는 경제성장을 꾸준히 지속해 나가야만한다. 이런 시점에서 우리가 사회정화운동과 함

    중앙일보

    1981.02.05 00:00

  • 데이비드· 록펠러

    「워싱턴」이 미국민주주의의 상징이라면「뉴욕」은 미국자본주의의 상징이다. 「월·스트리트」로 불리는 「뉴욕」의 금융시장은 가히 세계의 경제를 지배하는 본산이기도하다. 바로 이도시에서

    중앙일보

    1981.01.31 00:00

  • "83만원 이내"로 「혼수」를 제한|보사부 「가정의례 법률·준칙」 개정시안 마련|부고상 돌리는것 허용

    보사부는 17일 지금까지 금지해온 부고장(부고장)을 돌릴수 있도록하고 이를 신문에 광고할때엔 2단27행(세로6cm·가로10cm)을 넘지못하도록 규제키로했다. 또 첩청장은 계속 금지

    중앙일보

    1980.10.17 00:00

  • 부산 한정식 표준식단제 실시

    부산시는 26일 음식을 절약하기 위한 방안으로 부산시내 모든 한정식업소에 대해 표준식단제도를 실시토록 하고 표준식단제에 정해진 7가지 반찬 외에 추가로 반찬을 주문할 경우 반찬값을

    중앙일보

    1980.09.26 00:00

  • 소화기관의 지휘자 「개스트린」

    밝혀진 위장관「호르몬」중에서도 중요한 역할을 해내는 것이 「개스트린」이다. 「개스트린」은 위강관「호르몬」 발전에 도화선이 되었다해도 과언이 아닐 정도로 위장관「호르몬」의 대표적인

    중앙일보

    1980.01.10 00:00

  • "「고유가시대」를 이긴다"|미에 에너지절약상품 홍수

    「워싱턴」의 미국회의사당 건물의 5백59개 창문 안쪽에는 냉·난방과 통풍기능을 자동조절해주는 장치가 달려있다. 「퍼캐시·인더스트리」사가 개발한 『더마트를』이란 온도조절장치로 의사당

    중앙일보

    1979.08.13 00:00

  • 표준 식단제 부활

    서울시내 모든 한국식 음식점에 표준식단제가 부활된다. 서울시는 16일 올 하반기부터 한식을 파는 모든 대중음식점과 전문음식점을 대상으로 73년에 잠깐 실시했던 표준식단제를 실시,

    중앙일보

    1979.05.16 00:00

  • 맵고 짜면 오히려 해롭다

    이기열교수(연세대·식품영양학)는 『지나친 고추섭취는 백해무익』이라고 강조하면서 한국인에게서 특별히 많이 나타나는 위장질환·심장순환기 질병·고혈압등의 주요원인이 지나치게 맵고 짠 자

    중앙일보

    1978.11.06 00:00