![[속보] 대법 "이혼해도 혼인 무효 가능"…40년 만에 판례 변경](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/23/7cb64b00-1456-430a-b81a-46f460514e11.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
![[오늘의 운세] 5월 23일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/23/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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요리전문가 서정옥씨 '음식장만 시간表' 소개
추석을 치르고 난 주부들은 이제 몸은 고단할 망정 두통에서는벗어났을 터.명절.집안어른 생신.집들이같이 손님치를 일이 닥쳐오면 많은 주부들은 반가운 마음보다 음식장만 스트레스가 앞선
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음식에 따른 야채선택 요령
음식 맛은 올바른 재료 선택에서부터 시작된다.어떤 음식을 하느냐에 따라 거기에 들어갈 채소의 종류도 달라진다는 건 요리의기본 상식.요리연구가 최경숙씨로부터 음식용도에 걸맞은 채소
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간장독에 가득한 보람
봄비가 오락가락하더니 오늘 아침은 맑은 공기와 밝은 햇살이 유난히 눈부시다.계절에 대한 감각이 무뎌서일까 장독대 옆의 대추나무는 지난달 말이 돼서야 새 순을 볼록이 내놓았다. 며칠
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경남 양산군 축서암
암자도 주인이 하는 일을 닮는가.400여년의 역사를 지닌 축서암(鷲棲庵)은 그대로 거대한 화실 같은 느낌이다.뜨락에는 모과와 목련,파초와 옥잠화,석류와 감나무가 그림의 배경인 듯
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양념 지나치면 제맛잃어-광주김치축제 수상자들의 김장담그기
「맛잇는 김치를 담그려면 양념이 지나치지 않게 하라」.이것은지난 10~12일 광주 염주종합체육관에서 열린 95김치대축제에서 14개 시.도대표들이 출전한 「팔도전」에서 영예의 「김치
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유료 음성정보 700번 서비스
농협이 수도권 지역을 대상으로 지난 20일부터 모듬김치 배달서비스를 시작했다. 충북 충주 살미농협의 남한강 배추로 만든 농협김치는 매주 포기김치 1㎏을 기본으로 1주째는 총각김치와
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추석명절 차례지내기
추석을 휴가처럼 보내는 가정도 늘고있지만 역시 추석엔 햇 곡식과 햇 과일로 조상을 기리는 차례를 지내고 음식을 나누어 먹으며 조상의 음덕을 기리는 게 제격이다. 한국전례연구원 김득
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무주 금강식당의 어죽
민물고기의 대표적인 요리로는 매운탕을 손꼽는다.그러나 배가사리.모래무지로 만드는 어죽은 민물고기 요리의 색다른 맛을 느끼게 해준다. 어죽 하나로 12년째 한곳에서 영업을 하고 있는
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추석 물가高-배추.무 前週보다 또10%올라
…추석이 다가오면서 대부분의 재래시장들은 제수용품을 사려는 주부들로 북새통을 이루고 있다.조금이라도 싸게 사려는 주부들과추석 파장전에 하나라도 더 팔려는 상인들로 시장은 여느때보다
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백화점 반찬코너
도시인의 일상적인 쇼핑공간으로 자리잡은 백화점에 가면 이제 먹는 일도 거의 해결된다.뿐만 아니라 가정의 식탁에 올릴 김치.젓갈.장아찌.나물.샐러드.각종 조림 등과 같은 밑반찬도 수
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맛있는 김장-요리전문가 강순남씨의 건강별미 김치
김장김치를 담그는 철이다.최근『사람을 살리는 먹을거리』란 책을 출간한 자연건강식 요리전문가 강순남(姜順男)씨는 『재래식 김치에 조금만 재료를 달리하고 정성을 들이면 맛과 영양이 한
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녹번동 먹자골목 덴마크 삼계탕
아침식사를 소홀히 했거나 기운이 빠졌을 때 자주 찾는 곳이 회사에서 가까운 「덴마크 삼계탕」집이다.삼계탕은 원래 몸보신용으로 좋은 음식이라지만 비린맛 때문에 자주 먹기는 어렵다.그
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추석 추석상-메옆엔 국대신 햅쌀로 빚은 송편을
예부터 가가례(家家禮)라 해 차례상 차리는 방법은 가정.지방에 따라 조금씩 다르다.풍성한 수확을 조상에 감사하며 햇곡식으로 정성껏 음식을 장만,예를 올리는 추석 차례상은 기본이 되
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신세대 입맛에 맞는 인삼김치 나왔다
『햄버거에 콜라나 주스대신 인삼물김치를-』. 주로 약재.건강식품으로만 사용돼온 인삼이 김치로 개발돼 우리식탁에 오르는 것은 물론 훌륭한 수출품으로 각광받을 전망이다. 인삼김치를 개
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새가 되고 싶어요
은행 두 군데와 시장을 들러 집으로 돌아오는 길이었다.지혜가 학교에서 돌아오기 전 집에 도착하기 위해 부지런히 서둘렀다.물김치를 담그기 위해 열무 두 단과 얼갈이배추 한 단,이것저
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햇야채 봄동.가랏 본격 출하
○…봄내가 물씬한 봄동.가랏(일명 하루나)등이 제철이다.묵은김치로 생기를 잃은 식탁에 햇야채로 겉절이를 만들거나 물김치를담가 올리면 새봄의 활기가 넘칠 것같다.이른 봄에 잠시 나왔
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『제일 갈비집』
한우갈비와 생갈비만을 전문으로 하는 이동의 「제일 갈비집」은 수도권 사람들은 물론 멀리 경상도지역 식도락가들까지 찾아오는 명물음식점. 서울에서 의정부를 거쳐 47번 국도를 따라 일
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여름건강 눈 녹은 찬물은 "장수수"
『한잔의 맑고 찬물로 여름철 건강을 유지한다.』 물로 건강을 유지하는 방법을 소개한 『약이 되는 물, 독이 되는 물』(중앙일보사간)이 여름철을 맞아 독서가의 화제가 되고 있다. 본
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여름 물김치용 열무도 제철
날씨가 더워지면서 한여름 시원한 물김치용 열무가 제철을 맞고 있다. 전라·충청지역에서 경기일원으로 출하지가 확대되면서 출하량도 크게 늘어나고 있으며 가격도 많이 떨어졌다. 가락동
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아침식사 "속편하고 든든" 찹쌀음식 인기
최근 짧은 시간에 간단하게 준비할 수 있는 아침식사로 찹쌀인절미나 시중에서 판매되고 있는 찹쌀가루를 이용한 찹쌀전병 등 찹쌀음식이 인기를 모으고있다. 찹쌀인절미는 과거부터 소화가
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"통일기원 담아 김치 만들었죠"|북 대표단에 평안도 김치 제공 호텔신라 이연경 총주방장
제7차 남북 고위급 회담에 참가하기 위해 서울에 온 북한대표단의 음식준비를 총괄 지휘하고있는 서울 호텔신라 총 주방장 이연경씨(54)는 이들의 입맛에 맞는 평안도식 김치를 특식으로
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담백한 생등심에 상큼한 물김치 일품
피곤했던 하루의 일과가 끝나거나 고향의 오랜 친구를 만날때 내가 가끔 들르는 단골집이 있다. 그곳은 또한 모처럼의 나들이로 가족과 함께, 친구는 물론 선·후배와 함께 찾아도 마음
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학교식당(대구 봉산동)
봉산동 유신학원 뒷골목과 대구직할시가 지정한 화방거리와 마주치는 삼거리에 위치한 향교식당은 음식이 정갈하고 맛깔스러움 때문에 내가 자주 가는 한식 전문집이다. 원래는 향교 부근의
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서원(서울 퇴계로 2가)|내실 같은 분위기…8가지「죽」메뉴 열풍
도심에서 생활하는 사람이라면 누구나 가끔 점심식사가 고민일 때가 많다. 오늘은 어디로 갈까, 무엇으로 하지, 망실이면서 머뭇거리게 된다. 근처에 있는 식당이라면 저의 뻔질나게 드나
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![[속보] 대법 "이혼해도 혼인 무효 가능"…40년 만에 판례 변경](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/23/7cb64b00-1456-430a-b81a-46f460514e11.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
![[오늘의 운세] 5월 23일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/23/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
