검색결과

  • 6·25와 이승만 대통령|프란체스카여사 비망록 33년만에 공개

    참으로 얼마만에 찾아온 내집인지…. 나는 환도하자 이화장이 궁금해서 곧 와보고 싶었지만 너무도 바쁜데다 이화장에도 시체가 여러구 버려져있다는 이야기였고 또 지롸같은 것을제거한 뒤

    중앙일보

    1983.08.25 00:00

  • (10)/모리.미요꼬씨

    아파트 거실의 한쪽벽은 대한민국 전도를 담은 지도가 차지하고있다. 맞은편 장식장 위 사진틀에는 두딸과함께 곱게 한복을 차려 입고 포즈를 취한 3모녀의 사진은 2년3개월째 한국에 살

    중앙일보

    1983.07.12 00:00

  • 제자리 못잡는 주문식단제|시행 3개월…문제점을 알아본다

    누구를 위한 주문식단제인가. 작년l2월 정부가 한식에 대해 의무화한 반찬별로 값을 따로 받는 주문식단제는 소비자는 소비자대로 불평이 높고 식당운영자들은 운영자들대로 울상을 짓고 있

    중앙일보

    1983.03.12 00:00

  • 김치공장 갈수록 성업|1주일·열흘간격 배달

    김장철을 맞아 가정을 상대로 김치를 담가주는 김치공장들이 올해는 더욱 성업중이다. 일단 주문이 들어오면 요구대로 김치를 담가 보관했다가 l주일, 열흘간격으로 각 가정에 배달해준다.

    중앙일보

    1982.12.07 00:00

  • "생수를 마시자"

    새벽 야산 골짜기 약수터마다 장사진 골짜기마다 등성이마다 장사진이다. 서울시내 주택가 부근 야산 구석구석에 불결한 수도물에 진력이 난 서민들의 물통대열이 꼭두새벽부터 꼬리를 문다.

    중앙일보

    1982.07.31 00:00

  • 주부 5인의 "우리 집 여름별미"

    ◇강성희(희곡 작가)=우리 집 식탁에는 사계절 된장찌개와 생선이 떨어지는 법이 없다. 특히 뚝배기에 끓이는 된장찌개는 내가 자랑하는 솜씨다. 계절 따라 재료들이 조금씩 달라지는데

    중앙일보

    1982.06.12 00:00

  • 입맛 돋우는 봄철 햇김치

    남쪽지방의 꽃 소식과 함께 시장에는 여러 가지 햇김치 재료가 많이 나와 봄이 가까이 왔음을 알려준다. 즉석에서 무쳐 겉절이를 해먹을 수 있는 얼갈이가 1단에 2백원, 봄철 시골 논

    중앙일보

    1979.03.14 00:00

  • 신춘「중앙문예」단편소설 당선작

    지붕 위에는 밤새 명을 다한 박꽃이 입을 오므렸다. 사립가에 선 감나무에서 제법 솔방울 만한 풋감이 뚝뚝 소리를 내며 떨어져 구른다. 계동이 녀석이 얼른 주워다가 물 담긴 항아리에

    중앙일보

    1979.01.01 00:00

  • 족발 1g에 백억무리

    서울 시중음식점에서 파는 대부분의 음식과 식기등에 엄청난 양의 대장균이 득실거리고 있는 것으로 밝혀져 2백여만 외식 (외식)시민의 건강을 위협하고있다. 이같은 사실은 서울시가 시립

    중앙일보

    1978.12.18 00:00

  • 연말연시 손님접대는 정성담긴 즉석요리로|요리연구가 한정혜씨에게 듣는다

    세밑과 정초가 되면 가까운 친척이나 친지들을 초대해서 함께 음식을 나누는 기회가 많아진다. 그러나 손님접대를 위해 한꺼번에 많은 음식을 장만하여 두고두고 사용하는 것은 좋지않다.

    중앙일보

    1977.12.26 00:00

  • 물김치냉면 들며 환담

    19일 상오 한국신문·방송협회의 창단을 접견한 박정희 대통령은 『모처럼 들어오셨는데 물김치냉면으로 우리 점심이나 같이합시다』고 제의, 냉면을 들며 2시간반동안 환담. 국제기능「올림

    중앙일보

    1977.07.20 00:00

  • 이것도 음식인가

    지난3월 맞벌이 꾼 박모씨 (43,서울 영등포구)가 음식점에서 북어백반을 사먹고 집으로들어가다 배를 움켜쥔채 길바닥에 쓰러져 숨졌다. 작년 11월 윤모씨(52,서울 강남구 내곡동)

    중앙일보

    1976.07.06 00:00

  • 김장 전국 작황과 그 가격실정

    김장철이 왔다. 각가정에서는 벌써부터 김장준비를 서두르고 있는데 서울은 이달15일께부터 12월5일까지가 김장담그기의 적기. 그러나 각지방의 김장적기는 11월말 오는12월초다. 이는

    중앙일보

    1966.11.12 00:00

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