[2012 맛있는 밥상 -부천맛집] 모듬조개짬뽕이 유명한 차이니스 레스토랑 “기라성”

“모듬조개짬뽕이 정말 맛있어요. 바지락, 모시조개, 홍합, 가리비, 키조개, 오징어, 새우가 듬뿍!! 조개구이집인지 중국집인지 구분이 안될 정도로 조개가 많구요, 국물은 어찌나 얼큰한지 한번 드셔보세요.” 어느 블로거의 말이다. 부천 사람이면 거의 다 아는 이 곳 기라성(www.기라성.kr)! 이 곳은 매운 맛이 강한 불 타는 모듬조개짬뽕과 매운맛이 덜 한 모듬조개짬뽕이 소문 난 곳이다. 12년 전통의 맛과 고급스런 인테리어를 자랑하는 기라성은 화려한 요리로 눈에서 먼저 맛볼수 있는 곳이다. “손님들에게 보답하고자 새로운 메뉴들을 개발하여 선보이고 있습니다. 앞으로도 맛있고 건강한 음식을 고객님 들게 준비해 보이겠습니다.” 염진옥 대표의 설명이다. 인기메뉴는 ‘키조개 관자살’ 살아있는 키조개를 칠리소스를 이용하여 만든요리로 조미료가 전혀 들어 가지 않은 음식으로 많이 찾는 메뉴이고, 조개짬뽕 또한 인기메뉴로 계절에 맞게 신선한 해물을 이용한다. 사천탕수육은 매콤한 맛을 살려 술안주로도 드실 수 있도록 그 맛을 살렸고, 연안부두 수산시장에서 가져온 살아있는 해산물을 보고 개발한 모듬짬뽕은 쉐프진의 추천메뉴이다. 이 외에도 기라성 코스요리 A,B,C (탕수육, 양장피, 팔보채, 오향장육,고추잡채, 깐풍기, 유산슬, 전가복, 삼품냉채, 깐쇼새우, 라조기, 물만두) 종류로 취향따라 선택할 수 있고, 모듬조개 스페셜메뉴와 짜장, 해물쟁반, 짬뽕, 간짜장, 사천짜장, 샥스핀, 게살 샥스핀, 해삼, 송이, 전복류 요리들이 준비되어 있다.

추운 겨울 특별한 사람들과 특별한 모임을 계획 하고 계신다면 입맛을 사로잡는 이 곳 기라성에서 함께 해보는 것은 어떨 까요? - 홈페이지 : www.기라성.kr - 주 소 : 경기 부천 원미구 심곡동 192-4 - 전화번호 : 032-665-1150 <이 기사는 본지 편집 방향과 다르며, 해당기관에서 제공한 보도 자료입니다.>