“바이오·신소재·식품으로 2015년 매출 15조원”

CJ제일제당이 바이오와 신소재, 식품 글로벌을 3대 축으로 2015년 매출 15조원을 달성한다는 목표를 세웠다. CJ제일제당 김철하(사진) 대표는 12일 서울 소공동 웨스틴조선호텔에서 연 기자간담회에서 이 같은 비전을 밝혔다.

　바이오 분야의 경우 2014년부터 핵산(식품조미소재로 세계시장 5억 달러)과 라이신(사료용 아미노산으로 세계시장 30억 달러)보다 세계시장 규모가 더 큰 메치오닌(사료용 아미노산으로 세계시장 40억 달러)을 본격 생산할 예정이다.

특히 김 대표는 “그동안 석유화학 공법으로 생산되던 메치오닌을 세계에서 유일하게 원당·포도당 원료를 사용해 바이오 공법으로 생산할 수 있는 기술을 보유하고 있어 시장성이 기대된다”고 설명했다.

메치오닌을 생산하게 되면 CJ제일제당은 발효 기반의 4대 사료용 아미노산(라이신·쓰레오닌· 트립토판·메치오닌)을 생산하는 세계 최초의 바이오 기업이 된다. 생산거점도 현재의 인도네시아·중국·브라질에서 말레이시아·미국 등으로 넓어진다. 2015년 바이오 한 분야에서만 3조원이 넘는 매출을 올린다는 복안이다.

　식품신소재의 경우 설탕·밀가루 등 기존 소재 식품의 한계를 극복하기 위해 이미 사업화를 시작한 코코넛셸 자일로스·타가토스·쌀 단백질에 이어 올해 하반기엔 천연 코코아 버터와 매우 흡사한 초콜릿용 유지를 상용화한다. 초콜릿 시장에 차별화된 원료를 공급할 계획이다.

　김 대표는 또 “식품 글로벌 분야도 매출이 본궤도에 오른 것으로 보고 있다”고 말했다. 올 상반기 현지법인 매출과 수출액을 포함한 식품 글로벌 매출은 약 2000억원으로 지난해 동기 대비 약 50% 성장했다. 올 한 해 매출은 5000억원에 이를 것으로 예상된다는 것.

일본에도 다음 달부터 김치를 비롯한 한식 메뉴를 일본 대형마트 1위 이온과 2위 이토요카도에서 판매할 계획이다.

　김 대표는 “2015년까지 전체 매출의 57%를 해외 사업 부문에서 올리는 글로벌 기업으로 거듭날 것”이라고 말했다.

대한통운 인수 여력과 관련해선 “올 상반기 어려운 시간을 가진 건 사실이지만 영업실적이 개선되고 있다”며 “올 하반기엔 자체 원가절감 노력 및 국내외 영업활동 강화로 영업 이익이 지난해보다 20% 이상 늘어날 것”이라고 예상했다.

또 설탕가격 추가 인상 여부에 대해서는 “상반기 인상 금액은 턱없이 부족한 것”이라며 “정부 시책, 기업의 사회적 도리와 내부 경영사정 사이에 고민을 거듭하고 있다”고 덧붙였다.

이수기 기자