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[2021 소비자의 선택] 엄선한 식재료로 차별화한 메뉴 개발 나서

중앙일보

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05면

감탄떡볶이

감탄떡볶이는 떡볶이·튀김을 다양하게 즐길 수 있는 분식 전문점이다.

감탄떡볶이는 떡볶이·튀김을 다양하게 즐길 수 있는 분식 전문점이다.

오투스페이스의 떡볶이·튀김 전문점인 감탄떡볶이가 ‘2021 소비자의 선택’ 프랜차이즈(떡볶이) 부문 대상을 차지했다. 4년 연속 수상이다.

감탄떡볶이는 엄선한 식재료와 콘셉트 메뉴 개발, 뛰어난 맛, 차별화한 운영 방식 등 혁신적인 전략을 앞세워 창업과 동시에 분식업계의 리딩 브랜드로 떠오른 프랜차이즈다. 최근에는 MZ세대에서 ‘치떡(치킨+떡볶이)’이 인기를 끄는 것에서 착안해 푸짐하게 즐길 수 있는 ‘순살치킨세트’를 출시했다. 분식의 기본인 ‘떡튀순(떡볶이+튀김+순대)’과 한국인 대부분이 좋아하는 치킨을 한 번에 맛볼 수 있는 메뉴다. 아울러 국물떡볶이와 찰떡궁합으로 단짠의 매력을 전하는 우유튀김, 담백한 치즈볼, 바삭한 식감을 자랑하는 당면만두로 구성된 토핑 3종도 선보였다.

감탄떡볶이 관계자는 “소비자의 선택 4년 연속 프랜차이즈(떡볶이) 부문 대상 수상을 계기로 더욱 엄선한 재료를 바탕으로 맛의 가치를 지켜나가는 한편, 어려움을 겪고 있는 전국의 가맹점이 팬데믹의 시대를 슬기롭게 극복할 수 있도록 상생경영에 매진하겠다”고 전했다.

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