[글로벌 J카페] 2위 인앤아웃, 3위 쉐이크쉑…미국인이 사랑하는 햄버거 1위는?

햄버거의 본고장 미국에서는 어떤 햄버거 브랜드가 가장 인기일까. 미국 동부 지역의 대표적인 햄버거 브랜드인 ‘파이브 가이즈(Five Guys)’가 미국인이 사랑하는 햄버거 브랜드 1위에 올랐다. 시장조사업체 해리스폴이 15세 이상 미국인 10만명을 대상으로 설문조사한 결과다. 해리스폴은 햄버거·피자·아이스크림 등 분야별 브랜드 보고서를 해마다 발표한다.

미국인이 좋아하는 햄버거 1위 브랜드 파이브 가이즈. [파이브 가이즈 인스타그램]

17일(현지시간) 뉴욕데일리뉴스에 따르면 파이브 가이즈는 미국 서부 지역을 대표하는 햄버거 체인점 ‘인앤아웃(In-N-Out)’을 제치고 정상에 올랐다. 지난 2년간 정상을 지킨 인앤아웃은 2위로 내려왔다. 뉴욕의 명물 햄버거 브랜드인 ‘쉐이크쉑(Shake Shack)’은 3위를 차지했다. ‘웬디스(Wendy‘s)’와 ‘컬버스(Culver’s)’’가 각각 4위와 5위에 올랐다.

미국인이 좋아하는 햄버거 브랜드 2위 인앤아웃. [인앤아웃 인스타그램]

파이브가이즈는 1986년 버지니아주 알링턴에서 문을 열었다. 2000년대 초부터 여러 지역으로 점포를 늘리기 시작했으며, 미국과 캐나다에 1000여개 점포를 두고 있다. 흔히 파이브 가이즈, 인앤아웃, 쉐이크쉑을 미국 3대 햄버거 전문점으로 꼽는다. 3개 브랜드 가운데 쉐이크쉑만 국내에 진출했다.

미국인이 좋아하는 햄버거 브랜드 3위 쉐이크쉑. [쉐이크쉑 인스타그램]

최고의 캐주얼 레스토랑에는 치즈케이크 팩토리, 최고의 아이스크림·프로즌 요거트 부문은 벤 앤 제리스가 차지했다. 피자 체인점 1위에는 파파존스가 올랐다.
조사 결과에 따르면 1980~90년대 태어난 밀레니얼 세대의 11%, 1970년대생인 X세대의 10%는 하루에 한 차례 이상 레스토랑에서 외식을 하는 것으로 나타났다. 해리스폴의 브랜드 솔루션 담당 조안 시노폴리 부사장은 “레스토랑들이 밀레니얼 세대의 라이프스타일에 맞추기 위해 부단히 노력하고 있다”며 “스타벅스의 모바일 앱 주문 시스템 같은 기술적 장치들이 밀레니얼 세대로부터 높은 점수를 받고 있다”고 말했다.

박현영 기자 hypark@joongang.co.kr