경이의 감미료 아스파탐

중앙일보

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종합 12면

□…KBS 제1TV 『이것이 바로 그것』(20일저녁7시15분)=「살찌지 않는 설탕, 아스파탐」. 같은 분량의 설탕에 비해 2백배의 강도를 가진 아스파탐이 국내에서 개발됐다. 이는 사카린등 화학적 인공감미료가 아닌 생물공학적 인공감미료.
제조방법, 성분및 효능, 사용범위등을 알아본다.

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