[날씨와 건강] 7월 30일

굴이나 조개를 익혀 먹지 않으면 비브리오 패혈증에 걸릴 수 있습니다. 간질환이 있는 사람은 해독 능력이 떨어져 더 위험합니다. 식중독지수가 높은 날에는 어패류를 피하거나 섭씨 70도 이상으로 가열해 먹어야 합니다.

서울대학교병원운영 서울특별시보라매병원(www.brmh.org)
소화기내과 김지원 서울의대 교수