"사용금지 몰랐다"|동양제과측 해명

중앙일보

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종합 03면

▲동양제과연구실 전경식씨의말=과자를 예쁘게 만들기 위하여 탈색작용으로「롱갈리트」를 사용하고 있다. 보사부에서「롱갈리트」사용을 금지하도록 지시했다하나 이를 전혀 모르고있었으며 타국에서도 제과공정에 흔히 쓰고 있는것으로 알고있다.

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