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대게 제철이 12월? 엉터리다…당신이 모른 4가지 '별미 비밀' [국내여행 일타강사]
「 국내여행 일타강사 - 여행기자가 귀띔하는 팔도 별미의 비밀 」 추억의 팔 할은 음식이다. 글 잘 쓰는 셰프 박찬일이 자주 구사하는 말이다. 이 문장을 제목으로 단 책을
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캐나다산 삼겹살·폴란드 우유…식탁 차지하는 해외식료품
━ 고물가에 바뀐 소비 트렌드 15일 세종시에 위치한 한 대형마트의 돈육 판매대. 매대 정중앙엔 ‘물가 안정 프로젝트’라는 문구와 함께 국내산 돼지고기보다 저렴한 캐나다산
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캐나다산 삼겹살, 폴란드산 멸균유, 브라질산 닭…고물가가 바꾼 식탁 풍경
15일 세종시에 위치한 한 대형마트에서 '고물가 타파에 앞장선다'는 문구와 함께 캐나다산 냉장 돼지고기를 판매하고 있다. 국산 돼지고기(한돈)보다 40% 가량 저렴하다. 세종=나
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고지질 땐 동맥경화 위험, 음식·운동·약 삼박자 관리 필수
━ 헬스PICK 지질은 원래 몸을 건강하게 유지하는 데 꼭 필요한 성분이다. 지질의 일종인 콜레스테롤은 몸속 세포의 피부라고 할 수 있는 세포막을 이루며 여러 호르몬을 합
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한우 등 100개 품목 ‘반값’…이마트 17~19일 ‘쓱데이’ 할인
이마트가 17~19일 '2023 쓱데이' 행사 상품들을 선보인다. 뉴스1 이마트와 트레이더스가 17~19일 ‘2023 쓱데이’ 할인 행사를 연다. 회사는 전년보다 하루 늘린
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"이 사람처럼 일해라" 깜짝 임원메일…26세女 콕 집었다 무슨일
홈플러스의 김해인(왼쪽), 이예림 바이어가 각자 론칭한 상품을 들고 포즈를 취했다. 사진 홈플러스 지난달 말 홈플러스 마케팅·영업·상품부문 소속 직원들은 상품 담당 임원에게
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그 한우는 고지혈증 걸렸다, 당신이 먹은 ‘투뿔’의 진실 유료 전용
「 국내여행 일타강사② 팔도 한우 투어 」 ‘면스플레인’이란 말이 유행했던 시절이 있다. 돌아보면 꽤 고상한 조어(造語)였다. 사사건건 여성을 가르치려 드는 남성을 비꼰 페미니
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“바캉스족 잡아라”…대형마트, 휴가철 맞아 먹거리 할인 ‘풍성’
26일 서울 이마트 용산점에서 모델들이 ‘여름맞이 특가 할인전’ 행사를 소개하고 있다. 사진 이마트 여름 휴가철을 맞아 대형마트 업계가 먹거리 특가 상품을 선보이는 등 ‘바캉
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‘단짠’ 소불고기와 향긋한 참나물 겉절이의 환상 궁합 [하루 한 끼, 혈당관리식]
건강검진에서 당뇨 주의 판정 받으셨다고요. 하지만 어떻게 관리해야 할지 모르겠다고요. 걱정 마세요. 중앙일보 COOKING과 아주대병원 영양팀에서 8주 동안 매일매일, 쉽고 맛있
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불포화지방은 괜찮다고? 비만 막고 당뇨 잡는 방법은 따로 있다 [하루 한 끼, 혈당관리식]
[하루 한 끼, 혈당 관리식] 중앙일보 COOKING과 아주대병원 영양팀에서 8주 동안 매일매일, 쉽고 맛있는 혈당 관리식을 소개합니다. 하루 한 끼, 나를 위해 요리하며 당뇨병
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[소년중앙] 고조선 때부터 키운 한우, K-콘텐트 붐 타고 세계로 수출 길 열어요
축사 환경 개선부터 유전자 연구까지 한우 품질은 계속 업그레이드 중 소(牛)는 과거 농경사회에서 논밭을 갈고, 무거운 짐을 옮기고, 고기를 제공하며 인간 생활에 없어서는 안
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버섯으로 포만감·식이섬유↑영양만점 불고기 [하루 한 끼, 혈당관리식]
건강검진에서 당뇨 주의 판정 받으셨다고요? 하지만 어떻게 관리해야 할지 모르겠다고요. 걱정 마세요. 중앙일보 COOKING과 아주대병원 영양팀에서 8주 동안 매일매일, 쉽고 맛있
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초저가 상품부터 가전제품까지…소비자 혜택 확 늘렸다
━ 이마트, 물가 안정 연중 프로젝트 ‘더 리미티드’ 2차 상품 품목 25% 확대 이마트가 고객의 장바구니 물가 부담을 덜어주기 위해 다양한 상품 및 프로모션을 선보이고
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[Cooking&Food] ‘당뇨 전단계’한국인 1500만명…단백질 식사가 약이네!
부엌에서 찾은 건강 하루 한 끼 혈당 관리식 건강과 질병 사이, 그 애매한 상태를 그레이존(Gray zone 회색지대)이라고 부른다. 질병이 코앞에 있다는 사실이 두렵지만,
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한우의 나이.생산자등 적은 안내판 걸고 영업 눈길
『진짜 한우 팝니다.』 경북고령군고령읍장기리 금산한우식당(주인 李相益.41)이 식당입구에 판매중인 한우의 나이와 생산자. 생산자의 주소.전화번호를 적은 안내판을 걸고 영업,눈길을
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쇠고기 부위별 특성
회사원 P씨는 이번주초 동네 정육점에서 부위별 쇠고기에 대해아는체를 좀 했다가 무안을 당했다. 퇴근길 전철안에서 신문을 읽다 쇠고기의 부위별 판매제가 실시된다는 기사를 본 P씨는
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경북도 돼지고기 수출 급증
지난해 돼지고기 수출이 크게 늘어나 농가소득 향상에 큰 몫을한 것으로 나타났다. 경북도에 따르면 지난 한햇동안 경주.김천.영천등 7군데 돼지고기 수출단지에서 일본으로 수출한 물량은
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소·돼지고기 부위별 자율 판매|사실상 가격만 올린 꼴
내년 1월1일부터 쇠고기와 돼지고기의 부위별 자율가격 판매제가 실시됨에 따라 육류가격이 오를 것으로 보인다. 서울시는 20일 농림수산부장관의 고시(12월10일)에 따라 내년 1월부
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수입쇠고기값 3~5% 인하
수입쇠고기의 소비자가격이 업계자율로 3~5.4%씩 각각 인하된다. 9일 관련업계에 따르면 민간단체인 한국수입육전문유통협회(회장 辛相秀)는 최근 대전에서 「물가안정을 위한 수입쇠고기
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삼겹살 100g당 700원대
이마트·롯데마트 등 대형마트 간 가격 경쟁으로 삼겹살 값이 일부 매장에서 2주 만에 절반 수준으로 떨어졌다. 서울 영등포처럼 대형마트 밀집 지역의 매장에선 삼겹살 값이 100g당
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축협중앙회 경북도지회, 축산물 이동판매 실시
“쇠고기, 돼지고기 싸게 사세요” 축협중앙회 경북도지회가 3월말까지 시내 아파트단지를 순회하며 축산물 이동판매를 실시한다. 시민 편의와 축산농가 보호차원에서 축협이 길거리로 나서
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‘놀라워라 한국 옻칠공예’ 로마 박물관서 온 초대장
명장 김규장의 나전칠기 3단 서랍(오른쪽)과 십장생함. 나전칠기는 얇게 갈아낸 자개를 옻칠을 해가며 부착한 뒤 다시옻을 발라 완성한다. 청동기 유적지에서도 옻칠한 유물이 발굴될 정
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밸런타인 데이 ‘한우 한 마리’초콜릿 선물할까
비자 초콜릿, 포토 초콜릿, 심지어 등심·안심·갈비 초콜릿까지…. 밸런타인 데이(14일)를 앞두고 별난 초콜릿이 속속 등장하고 있다. 롯데백화점은 10~14일 전국을 돌아 찾아낸
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가정의 달, 가족외식하기 ‘딱’ 좋은 맛난 고깃집
맛도 맛이지만 양도 푸짐하고 가격도 합리적인 고깃집을 소개한다. 5월 가정의 달을 맞아 가족외식으로 적합한 고깃집을 소개한다. 대부분 질 좋은 한우나 국내산 돼지고기를 합리적인