![[오늘의 운세] 5월 21일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/21/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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“황사바람”에 농촌 큰타격/값싼 중국농산물 전국 휩쓸어
◎“팔데가 없다” 농민들 아예 재배포기도 황사현상처럼 밀어닥치는 중국대륙의 농·수·축산물 홍수에 국내 농어촌 경제가 파탄상태다. 참깨·잣·대파값 파동에 이어 흑염소·미역까지 중국산
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‘하우스 재배’ 일군 오미자 전도사
오미자 재배로 귀농에 성공한 윤창영씨가 오미자를 하우스식으로 재배하기 위한 골조를 설치하고 있다. [문경농업기술센터 제공]2일 문경시 동로면 석항리의 한 과수원. 주인 윤창영(50
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봄나물 요리 특선 미식가 "입맛 유혹"
특급호텔들이 향긋한 봄내음으로 미각을 돋우는 봄나물요리 특선메뉴를 일제히 마련,미식가들의 입맛을 당기고 있다. 호텔신라는 이달말까지 한식당 「서라벌」에서 두릅초회.더덕구이.산채전.
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서초구청앞 "서초복집"
서초구청 맞은편 골목에 자리잡고 있는 서초(瑞草)복집은 고객들을 접대할 때 즐겨찾는 나의 단골집이다. 이 음식점은 주말이면 예약없이는 자리를 잡을수 없을 만큼 복요리 애호가들로부터
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[멋&맛 플라자] 까사미아 外
◇ 까사미아는 서울 방이동 삼거리 근처에 대형 직영점을 22일 오픈했다. 3백평의 2층 매장으로 꾸며진 이곳은 생활가구에서 침장 소품까지 취급하는 토털 인테리어숍으로 집안을 꾸미기
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[음식 세상] 봄나물
봄이다. 봄에는 온 세상에 생명의 힘이 가득 차 몸의 컨디션이 최상일 것 같지만 사실은 그 반대다. 이유 없이 몸이 나른하고 자꾸 졸리며 입맛도 없어져 공부나 일을 해도 능률이 오
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![[food&] 저랑 밥 한 그릇 하시죠 … 한식으로](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201103/28/htm_2011032822382530003010-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[food&] 저랑 밥 한 그릇 하시죠 … 한식으로
저랑 밥 한 그릇 하시죠, 한식으로‘ 화요만찬’이라고 불리는 특별한 만찬이 있다. 광주요 조태권(63) 회장이 서울 성북동 자신의 집에 사회 각계각층의 인사를 초청해 식사를 대접하
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"민속 채소로 건강을 찾자" 토종채소 관련 책 나와
"지역에서 자생하거나 재배하는 민속 채소를 활용해 건강을 지키십시오" 경북도는 지역 토종채소의 기능성 성분과 안정성 등에 대해 폭넓은 지식을 생산자와 소비자에게 심어주기 위해 `민
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(61)|위궤양의 민간요법 몇 가지
막연하게 위장이 나쁘다고 말하는 사람들이 많다. 소화가 잘 안 되고 속이 거북하다는 것이다. 이런 사람들을 자세히 진찰하면 의외로 위궤양으로 판명되는 경우가 흔하다. 그러나 어찌된
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맛깔스런 샐러드… 드레싱이 마술사
양상추.치커리.방울토마토.피망.봄동.냉이.무순.두릅…. 시장이나 유통업체 식품매장에 들어서면 제철을 만난 봄나물은 물론 동서양의 각종 야채들이 즐비하다. 특히 요즘 쇠고기.돼지고기
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광어 등 횟감 풍성
○…광어·숭어 등 횟감으로 애용되는 고급 어종들이 연안해에 모여드는 4, 5월 이맘 때가 연중 가장 싸게 담백한 생선회를 즐길 수 있는 철. 요즘 노량진수산시장에는 하루 60여t
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북한뉴스
○…소련과 북한간의 합영보건기관인 「동의학센터」가 소련에서는최초로 동부시베리아의 치타주에 개설됐다고 모스크바 방송이 18일 보도했다. 북한의 동의학 전문의들의 지원을 받아 독립채산
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![[Family] 20년 초밥쥐기 손맛 배워보니 나도 초밥왕!](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200603/htm_2006032822065130003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[Family] 20년 초밥쥐기 손맛 배워보니 나도 초밥왕!
"초밥을 쥐려면 적어도 일식 요리사 자격증은 있어야 하는 것 아닌가요?" 초밥 하면 지레 겁을 먹고 집에선 만들어 볼 엄두도 못 낸다. 만든다고 해도 유부초밥 정도가 고작이다.
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수험생건강관리-영양관리
얼마남지 않은 고입, 대입 수험시험.. 이맘때가 되면 수험생뿐 아니라 수험생이 있는 가정은 온 가족이 모두 긴장하게 됩니다. 가족들이 무엇보다 염려하는 것은 시험을 치르는 그날까지
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수험생건강⑨ 영양관리는 어떻게 하는 것이 좋을까 ?
얼마남지 않은 고입, 대입 수험시험.. 이맘때가 되면 수험생뿐 아니라 수험생이 있는 가정은 온 가족이 모두 긴장하게 됩니다. 가족들이 무엇보다 염려하는 것은 시험을 치르는 그날까지
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문학지를 통해본 문단사사 40년대 「문장」지 주장-제58화
무애 양주동 조차가 「오불급야」라고 손을 들었다는 노산 이반상. 노산은 아직도 젊은이들 뺨 칠만큼 문학활동을 활발하게 전개하고 있는 중이다. 따라서 이분에 대한 이야기를 길게 늘어
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물맑고 울창한 수림서 가족과 오순도순 도시근교 가볼만한 피서지
연일 계속되는 불볕 더위를 피해 산과 바다를 찾는 피서인파가 절정에 이르고 있다. 8월중순을 넘어서게 되면 올여름 바캉스도 서서히 막을 내리기 시작할것이다. 주말을 이용해 당일 또
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장아찌용 제주 풋마늘 첫선
○…햇마늘이 나왔다. 12일 경동시장에는 제주도에서 올라온 굵직한 풋마늘이 처음 선보여 50개 한 묶음에 3천5백∼4천원(특대기준 소매)에 거래됐다. 껍질이 연해서 거의 벗겨낼게
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쇠어버린 쑥·민들레 갓털서 간날과 올날을 보며
한차례 비 지나간후 꽃이 진 나무들은 한층 푸르러지고 양지쪽에서 다보록이 자라던 쑥은 대궁이 한섬만큼이나 부쩍 올라왔다 아마 올해로는 마지막이 되리라는 생각으로 흠씬 향기를 맡으며
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봄나물로 입맛을 산뜻하게-전문가가 소개하는 요리 몇가지
봄철을 앞두고 시장에 쏟아져 나온 각종 봄나물과 채소로 식구들의 입맛을 산뜻하게 돋우는 것도 주부들의 센스. 신선한 채소의 충분한 섭취는 겨우내 과다한 기름기와 육류 섭취로 체액이
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![[week&] 무슨 순대가 달고 아삭거려?](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200906/htm_2009062416274030003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week&] 무슨 순대가 달고 아삭거려?
왼쪽부터 인삼 순대, 사과 순대, 두릅 순대.이 순대는 어딘지 이상하다. 노랑·빨강·초록 등 순대 속의 색깔도 다 다르다. 하나 집어 먹어봤다. 아삭하다. 맛도 달다. 달고 아삭한
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전국 돌며 기술·정보 사냥 나선 양구 공무원들 “작물별 1인자 되자”
양구군 농업 관련 공무원들이 작목별분야별 1인자 되기에 나선 가운데 곰취 재배 현장을 살펴보고 있다. [양구군 제공]강원도 양구군 농업지원과 이상국(52)씨 등 4명은 10일 수
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강원도 영월-드라이브 메모.가볼만한 음식점
서울에서경부고속도로를 타고 가다 다시 영동고속도로로 바꿔 탄후 원주까지 달린다.여기까지 거리는 1백17㎞.원주에서 5번국도를 타고 남쪽 방향으로 신림을 거쳐 내려오다 봉양에서 좌회
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생동하는 봄기운이 차린 밥상
1 참나물 2 게살 냉이수프 3 숭어 4 전어나물 5 주꾸미 샐러드 6 땅두릅 튀김 모든 것이 가장 빛날 때가 있는데, 바로 ‘제철’을 맞았을 때다. 허영만 화백은 『식객』 ‘가
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![[오늘의 운세] 5월 21일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/21/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
