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[week& 맛캉스 2005] 꼭꼭 숨은 맛집 길잡이 '맛캉스' 갈 때 챙겨가세요

휴가지에서 음식이 입맛에 맞지 않아 낭패를 보는 경우가 생기곤 한다. '거기에서 거기겠지'하는 생각에 무턱대고 아무 식당에나 들어갈 때는 더욱 그렇다. 맛없는 음식으로 하릴없이

중앙일보

2005.07.07 15:47
[week& cover story] 카페 창업 '비하인드' 스토리

네 남자가 있었다. 모두 직업이 달랐다. 건축가인 임태병(36)씨와 학원강사 김의식(36)씨, 음반회사에서 일하는 김영혁(32)씨, 그리고 무역회사에 다니는 장민호(30)씨. 충청

중앙일보

2005.04.21 14:54
[시론] 설, 그 설렘이 가득한 기억

설에 대한 기억 중 가장 인상에 남는 것은 어릴 적에 이번에는 어떤 설빔을 얻어 입을까 하는 설렘이다. 1960년대 초등학교를 다닐 때만 해도 새 옷을 입는다는 것이 얼마나 기쁜

중앙일보

2005.02.06 17:23
[들판에 서서 마을을 보네] 2. 안과 바깥

내가 대인 관계에서나 사물에 대해서나 어딘지 건성인 것 같기도 하고, 비켜서서 무심한 듯한 태도를 보이는 버릇은 어디에서부터 시작되었을까. 그리고 손오공이 구레나룻 털을 한 움큼

중앙일보

2004.12.30 17:46
[스타산책] 김호곤 올림픽축구팀 전 감독

▶ 김호곤 감독(左)이 부인 최문실씨와 함께 자택 베란다에서 빨래를 널면서 담소하고 있다. 김태성 기자 백수(白手)에도 질(質)이 있다. 아테네올림픽 축구대표팀을 이끌었던 김호곤(

중앙일보

2004.10.01 18:16
새 우리말 바루기 8. '식혜'와 '식해'

무더위가 기승을 부릴 땐 별미 여행을 떠나보는 것도 여름을 나는 한 방법입니다. 며칠 전 제법 식도락(食道樂)을 즐긴다는 한 친구와 식당에 갔는데 그가 대뜸 이런 주문을 하더군요.

중앙일보

2004.07.13 17:05
[week& cover story] 南에서는 전남·경남

"앗따, 일단 물산이 풍부하잖여. 바다에, 너른 들에, 강까정(까지). 거게다(게다가) 예부터 유배온 양반님네들이 팔도 각처 음식을 다 들여왔으니…." 왜 이 지방 음식이 푸지고

중앙일보

2004.07.08 16:21
[week& 웰빙] 밥만 먹고 못산다 … 후루루룩! 대한민국

지난달 27일 오후 1시쯤 함흥냉면 골목으로 불리는 서울 오장동 거리. '흥남집' '함흥냉면집''신창면옥' 등 냉면집 세곳 모두 북새통이다. 집집마다 현관에는 냉면을 먹고 나오는

중앙일보

2004.07.01 15:36
[이야기가 있는 식탁] 여름 별식 냉면

▶ "음식상에 가위라뇨…." 냉면을 제대로 즐기기 위해선 자르면 안된다며 박현수 선생은 가위를 물렸다. 최승식 기자choissie@joongang.co.kr> 지난 4월 27일부터

중앙일보

2004.06.17 16:39
[2004 희망 이야기] 9년째 장애인 돕기 노란조끼 아줌마

충북 청주시 율량동 청주 꽃동네엔 여성 정신지체 장애우 18명이 오순도순 살고 있다. 이곳 식구들은 매주 수요일을 손꼽아 기다린다. 청주적십자 '청나봉사회' 회원들이 방문하는 날이

중앙일보

2004.03.10 17:56
[공천 반대 인사 심사 자료]

이 자료는 2004총선시민연대가 16대 전 현직 국회의원에 대한 공천반대인사 선정을 위해 마련된 최종 심사자료입니다. 이 자료는 공천반대인사 선정과정에서 참고되었을 뿐 여기에 포함

중앙일보

2004.02.05 09:48
[사람 사람] 다시 뮤지컬 무대선 혼혈가수 소냐

가수 소냐(23)의 또 다른 직업은 뮤지컬 배우다. 뛰어난 노래 실력을 바탕으로 최근 3년 동안 '페임''렌트'에서 주인공을 거머쥐었다. '페임'에선 스타를 꿈꾸다 마약중독자로

중앙일보

2003.12.25 17:10
[주인공이 쓴 편지] 영화 '위대한 유산'

너희가 백수를 아느뇨. 백수(白手). 하얀 손. 아름다울 것만 같은 이 손을 가진 우린 청년 실업자가 40만명을 육박하는 불행한 사회에서 치열한 경쟁을 뚫고 취업의 행운을 누리는

중앙일보

2003.10.30 16:37
'대장금"스캔들"황산벌' 인기몰이 공통 코드는…新사극 전성시대

요즘 영상문화의 새 코드는 사극이다. 안방 극장에서도, 스크린에서도 온통 갑옷과 궁녀 투성이다. 그런데 그 모양새란 것이 예전처럼 진중한 멋도 없고, 궁중 암투의 치열함도 느껴지

중앙일보

2003.10.23 17:18
수해지역 수인성 전염병 등 조심해야

제 14호 태풍 '매미'가 한반도 동, 남부 지역을 강타한 가운데 수해지역 주민들이 수인성 전염병과 피부병 등 각종 질병에 걸릴 위험이 높아 각별한 주의가 필요하다. 16일 대전

중앙일보

2003.09.16 18:06
제수음식도 '간편 바람'

해마다 찾아오는 추석이면 음식장만을 도맡아 해야 하는 주부들의 고생이 이만저만 아니다. 식구가 적은 가정에서는 추석 차례 음식을 직접 장만하는 것보다 즉석식품을 이용하는 것도 요령

중앙일보

2003.09.05 11:44
제사상도 맞춤 차리기

제사음식 배달업체는 1998년 첫 등장한 이후 해마다 늘어 현재 전국적으로 50여개에 달한다. 이들 업체에서는 제사상과 차례상에 오르는 음식 중 밥과 술을 뺀 탕.전.적 등 20~

중앙일보

2003.08.31 17:07
새정부 출범 지역학 연구 확산

부산학·충북학·호남학·강원학·제주학…. 최근 대두되고 있는 지방분권 분위기를 타고 전국적으로 ‘내고장을 제대로 알자’는 지역학 연구가 활기를 띠고 있다. 지역학은 한마디로 ‘내 고

중앙일보

2003.03.12 20:00
[내 친구] 선교사·학생으로 만나 싸우면서 정든 24년

1981년 여름. 난 친구들을 만나기 위해 서울발 대구행 비둘기호 열차에 종종 몸을 실었다. 밤 9~10시쯤 탄 기차는 찜통처럼 더웠다. 어렵사리 얻은 좌석에 엉덩이를 들이미는 백

중앙일보

2003.03.09 20:55
제104화두더지人生...발굴40년 : 23. 경주 안계리 고분 발굴 (4)

뱀술, 천년수를 마셔야 했던 음식난(難)은 보신탕으로 이어졌다. 안계리 고분 발굴을 통해 보신탕을 본격적으로 먹어보게 됐으니 이래저래 안계리는 개인적인 식도락사(史)와 관련이 깊

중앙일보

2002.11.25 00:00
鄭후보 평창동 집 공개

정몽준 의원이 3일 기자들을 자택으로 초청해 오찬을 함께 했다. 서울 종로구 평창동 빌라촌에 위치한 鄭의원의 자택은 지하 1층, 지상 2층으로 대지 2백71평에 건평이 1백75평

중앙일보

2002.10.04 00:00
쌀

쌀을 먹자는 운동이 펼쳐지고 있다. 어릴 적 보릿고개를 생각하면 격세지감(隔世之感)을 느낄 만하다. 필자의 학창 시절이었던 1970년대엔 쌀이 부족해 보리나 콩을 섞은 혼식이나

중앙일보

2002.03.19 00:00
[월드컵 맛 탐방] 5.울산

울산의 문수경기장에서 동쪽으로 향하면 푸른 동해바다가 펼쳐진다. 그 반대 서쪽 방향으로 돌리면 크고 작은 산과 들이 눈에 들어온다. 울산 먹거리의 큰 틀은 동회서육(東膾西肉)으로

중앙일보

2002.03.13 11:20
동쪽 회·서쪽 한우 음식'투톱'

울산의 문수경기장에서 동쪽으로 향하면 푸른 동해바다가 펼쳐진다. 그 반대 서쪽 방향으로 돌리면 크고 작은 산과 들이 눈에 들어온다. 울산 먹거리의 큰 틀은 동회서육(東膾西肉)으로

중앙일보

2002.03.13 00:00