부산국제수산물도매시장 관리사업소는 19일부터 러시아산 연어 3400t을 경매한다. 이번에 상장되는 연어는 러시아 캄차카 반도에서 생산된 곱사연어(Pink salmon). 19일 500t 경매를 시작으로 9월까지 경매가 진행된다. 이 중 일부는 국내에 유통되고 나머지는 중국과 일본으로 수출할 예정이다. 이번 경매는 러시아 생산자와 2년간 협의한 끝에 이뤄졌다.
[브리핑] 국제도매시장 러시아 연어 경매
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