◇ 식품수산업계 = 최춘언 (오뚜기 식품연구소 고문).남필원 (아주물산 사장).이창걸 (화진산업사 사장).이순천 (동순수산 사장).김성복 (구안산업 사장).제성안 (세원냉장 사장).오정학 (동오식품 사장).김의일 (동삼식품 전무).이문기 (삼호물산 부사장).김영춘 (성도해운 사장).김재훈 (농식 상품개발연구소 소장).최호연 (Ault Food사 사장).최진익 (세원실업 이사).박봉준 (기린 이사).강재만 (대림수산 상무).황동규 (원일수산식품 이사).김학균 (고려냉장 사장).강시중 (농심 공장장).김해경 (태경농산 사장).김성기 (현대수산 사장).이진필 (샤니 이사).윤형식 (동원산업 창원공장장).이경하 (희창물산 이사).이현숙 (한성기업 식품연구소장)
◇ 관.학계 = 박희열 (국립수산물 검사소장).최웅 (서울대 화학공학과 명예교수).박영호 (부경대 명예교수).하덕모 (동국대 명예교수).이응호 (부경대 식품공학과 교수).곽한철 (주문진수산전문대 학장).변재형 (부경대 식품생명과학과 교수).김정한 (여수대 냉동공학과 교수).강훈이 (여수대 식품공학과 교수).하봉석 (경상대 식품영향학과 교수).장동석 (부경대 식품공학과 교수).안철우 (부산정보대 교수).송대진 (제주대 대학원장).박청길 (부경대 환경공학과 교수).김영만 (동의대 한의과 교수).김종배 (군산대 수산가공과 교수).허종화 (경상대 식품공학과 교수).김건배 (군산대 수산가공학과 교수).김동수 (경성대 식품공학과 교수).하진환 (제주대 식품공학과 교수).김세권 (부경대 화학과 교수).류흥수 (부경대 식품생명과학과 교수).양한섭 (부경대 교무처장).조영제 (부경대 식품공학과 교수)
